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不过付出还是有回报的，徐继杰明显感觉到村人对他热情了不少。
田泾村在如火如荼秋收的时候，周惠芳也没停着。
小美很给力，螃蟹、蔬菜、水产、鸡和蛋，每天老早就送到小公园，然后一个电话，周惠芳就让店里伙计开着电动三轮车，去小公园接货。
然后四个伙计加上周惠芳自己，开始忙碌着整理货：鸡和蛋是预定的，打电话请人来取走；蔬菜整理好，摆放整齐在架子上。这蔬菜走的精品路线，量不多，品种也一直那几种，可顾客就是喜欢，特别中年人，感觉就是小时候妈妈种的菜的味道。
中年人好啊，中年人是真正的钱袋子，周惠芳就想赚中年人的钱。
水产活的，放水箱里，死的马上杀掉，进冰柜冷冻。
这冷冻的和活的比，打八折，也受欢迎，因为才死不久，也蛮新鲜。
特别是虾，死的虾放冰柜冷冻半小时，回家剥虾仁特别好剥。
至于螃蟹，几个伙计分工明确，专门有两个扎，一个负责卖。
周惠芳自己机动，忙的时候是主力，空的时候小区里跟人聊天或去盒饭店视察工作（周兴语录）。
不过这几天周兴发现堂姐有点神思恍惚，空的时候去水产店坐坐时，发现堂姐盯着水产店门口空地，一手抱臂在胸前，一手摸着下巴。
这神情周兴熟啊。
当初拆迁时，谋算两间门面房时是这个样子，在园区买房子时也是这个样子，把车库租出去时还是这个样子。.
老板娘这是又在打什么算盘了。
没过几天，周兴发现，堂姐确实在谋算新生意。
其实也不是新生意，周惠芳和小美老早提过，等秋收后，要进点米卖的。
但怎么卖，周惠芳真的认真考虑了好几天。
最后决定卖谷子给顾客，在店门口场地上装一个碾米机，一千块钱不到，让顾客买了谷子自己碾米。
为什么这样做？
因为老年顾客都在念叨：小时候香喷喷的大米饭，现在吃不到了。
其实水稻一直在改良，包括产量、水稻质量，都比以前提高很多，但就是觉得没有小时候的好吃。
这真是个奇怪的现象。
周惠芳听者有心，回想小时候家里灶上烧的米饭，煮熟后，揭开锅盖，一股子香气扑面而来，闻着就觉得好吃。
但现在却怎么也吃不到那样美味的大米饭了。
是不是现在好东西吃多了，养刁了胃口，而小时候能吃的少，所以觉得没以前好吃了？
是不是电饭锅烧的没有土灶烧的好吃？
有心人周惠芳就想到这两个原因，但她总觉得不是全部答案。
于是上网查了，发现主要原因真不是这两个。
那是什么呢？
一是现在的米，在生长过程中，“吃”了太多农药化肥，这些农药化肥可能不会对健康造成影响，但会使大米在蒸煮后口感变差。
第二个原因是加工方式的变化带来的。很多店家为了保证大米整体洁白美观的卖相，进行了多次加工，抛除了大米的胚芽部分。
而大米真正的精华部分恰恰就是大米的胚芽，也是大米产生香气的主要来源。“难怪小时候的大米黄黄的，却不知黄黄的米才保留了胚芽。”周惠芳恍然大悟。
弄懂了原因，周惠芳就想着干脆让小美直接把谷子带过来，卖给顾客，让顾客自己在碾米机上脱壳碾米，看一下保留胚芽的大米是什么颜色的。
如果小美将碾好的米送过来，如果胚芽去掉了吧，那还是小时候的米吗？还能卖高价吗？恐怕连超市里的米都竞争不过吧。
胚芽没去掉的话，颜色黄黄的，顾客不明真相，还以为是发霉了的大米碾的，谁还会来买你的米？
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