返回

大山谋生1984

首页
关灯
护眼
字体:
252:生活平淡如水(2/5)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

危险,就是酵子发酵会不断膨胀,原本是少半盆的酵子面,可能会膨胀到一盆装不下,最后就漫出来,流得到处都是。

    别问王天孝怎么知道的,若不是经常揉面的人,一般都把握不住面的多少,极容易出现这种问题。

    就像是不怎么做饭的人,煮米饭的时候就不知道多少米对应多少水,盲目加水的结果是,煮出来的米饭要么还是黏湖湖的稀饭,要么就干的不能吃,甚至成了锅巴,米粒还没有完全熟。

    其实蒸馒头有很多门道。

    早些年,衡量一个媳妇或者是女人茶饭如何,就是要看她们的馒头蒸得咋样。

    如果是馒头的酵面和生面搭配比例不合适,出来的馒头要么就是咧开嘴,要么就死气沉沉,吃起来还带点酸味。

    如果馒头看起来有点青,那就是在开始放进去后,没有快速将温度升起来,馒头的气不够。

    所以才会有那句不争馒头蒸口气说法。

    如果馒头颜色还行,但是吃起来就是不劲道,那就是揉的时候没有使劲,或是揉足够的时间。

    等等。

    当时王天孝有个表妹,非常之厉害,她可以两只手同时揉馒头,蒸出的馒头还都个个大小一样,圆熘熘的非常漂亮,远近闻名。

    要知道,庆城的红白事都是要带馒头上礼的,如果是自家里馒头蒸的不好,拿到人家红白事上,主人家就会很嫌弃。

    即使不嫌弃,自家也不好意思拿出来。

    等到大家吃席的时候,看到某个馒头蒸得特别糟糕,自然会打听是谁家的,那肯定是闲话就少不了。

    以家里的蒸锅来说,大概一锅可以出二十四个馒头,那三十二个馒头本来就要蒸两锅,结果呢蒸出来一锅,发现很多都裂口了,自然不能带,又蒸出一锅,又有一些是青的,自然不够……

    很多时候,要凑够给别人带的三十二个馒头,可能要蒸足足四五锅的馒头才可以。

    结果等到给别人挑完后,还剩下一堆的歪瓜裂枣,要吃很多天才能吃完。

    不过,李雅丽并不存在这种情况,她馒头蒸的相当到位。

    “你怎么没让人家小伙子上来,我看天气预报,说是晚上还可能会下雪呢。”

    “是吗?”王天孝还不知道这个事情。

    “是啊,这不是前几天就说了,冷空气要过来嘛,人家小伙子都来到我们山下了,怎么不招呼着点,万一冻出个问题,可怎么办呢?”

    “我也没办法啊,我邀请了几遍,小伙子很倔强,就是舍不得他的车,我想想也是,毕竟我们都是陌生人,人家可能也不是太放心。”

    李雅丽愣愣,点点头,“这到也是。现在的人心啊,比不上以前了,人和人之间都是防备着,这样每个人都累,也不知道到底图个啥?”

    “可能是应了那句话,与人斗,其乐无穷吧。反正大家都是你防备着我,我也防备着你,谁也不吃亏。”

    “哈哈,邪门歪理。”

    李雅丽很敏锐地发觉到丈夫话语里的概念偷换,笑着说道。

    “哈哈,有些事情啊,他就是要用歪理来解释,你要是真想从正道上寻个道理,基本是不可能的事情……”

    王天孝说着说着,忽然想起吴钱财的事情,便担忧地将医生说的事情告诉了李雅丽。

    李雅丽也没想到事情这么严重,顿时满面愁容。

    “那怎么办呢,你是不是真要去猎熊,那熊可不是豺狼,不好猎的。”

    李雅丽知道丈夫肯定生了这种心思。

    她觉得没有阻拦的道理,但若是支持,又觉得这实在是太危险了,顿时陷入了左右为难。

    “也不知道,能不能在哪里买点?”她想了想,试探着问王天孝。

    “不好买啊。”

    王天孝叹息声,“猎熊
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页