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单，李大头维护排队秩序，小五子和小六子负责制作，最开始俩人觉得这样配合不够快，就没再两个人做一碗，干脆一人做一单。
正好程浩和苏妙妙一块点单，他们就对应着做就行。
例如小五子做苏妙妙点的单子，小六子做程浩点的。
青菜烫起来也快。
两人份的青菜能保证水一直保持着煮沸的程度，迅速烫几秒就行，后面热汤再一泡，怎么都能熟。
所以这生意做起来也是很快的，那叫一个速度啊。
这边的大娘也已经吃美了，她眼睛都亮堂的不行，虽然是小份的，但是份量真不错了，底下的两大块萝卜几乎是入口即化，极其入味，青菜数量也不少，吃起来清甜可口，五花肉份量少些，但是也是很软烂，油汪汪的可香了，鸡肉则是有点骨头，嗦一嗦香到天灵盖上去了，甭提多有滋味。
其他人看着直流口水，一直让她快说说啊，大娘却顾不上说，一口接一口，这么一小份都够垫个肚子的了，再喝完这口汤，胃口小的差不多能到个半饱。
最后她一抹嘴，满嘴的肉香，嘴唇都油汪汪的，“甭问了，都赶紧排队买去吧！回头估计都会抢不到嘞！我也得再去买两份，回头给我家男人和娃儿带家去！”
她说着就扭着大腚，往排队的人群中挤去了。
其他人立即就跟着在她身后排队，简直热闹的不行。
李大头则是招呼买好的人快散了，不能全堵在镇门口这边，免得等会儿挡住人家进进出出的路口。
大家也好脾气地散了，还夸他们这小食做的良心！
便宜又大份！
肉也炖的又香又软烂，就没吃过这种好东西。
原本早晨有些冷，这么热乎乎一碗下去整个人都精神了，有能耐的再添一两文钱买个大饼就着吃？
甭提多美了！
总之这边名声算是扬出去了，大家伙都往这赶。
小五子和小六子的手脚还挺麻利的，知道等点单的时候可以先备着一些固定搭配的材料，例如萝卜和青菜还有菌菇干，等听清楚要什么肉就剪好递过去。
速度再次提升。
原本准备的材料想着说能卖一天的，结果一早上就没了。
最后伴随着人们散去，他们几分也给累瘫了来着。
程浩递了水给苏妙妙喝，他们俩嗓子都快喊哑了。但是铜钱直接装了两箩筐简直吓唬死人啦。
小五子和小六子也觉得手酸脚软，都坐在小凳子上了。
炭火这些也都撤掉啦。
总算能歇会儿。