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大唐朝请郎

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第180章 有赤鯶公(2/2)
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挖出来,然后以大石垒堤,夯实踩稳以后,在上面用木板铺设步道,即美观又实用,还安全。

    至于增加一点亭台阁榭对这会儿的工匠来说不是什么大事儿,很快的。

    张军背着手走过来的时候,小清禅正在和大娘子说什么,神采飞扬的小样子。

    红蕊看到了张军,欠身问安,那娘俩转头看过来。

    大娘子起来给张军施礼:相公。

    张军拱手还礼:夫人。

    小清禅也侧身行礼:大人。

    张军再拱手还礼:大娘。

    小清禅咯咯咯的笑起来,感觉特别有意思,扑过来找耶耶抱。

    今日无事了吗?张军抱起女儿和媳妇说话。

    连续弄了数日,今日便歇一歇,前面一些事情还没规理好。

    可是人手少了?

    也就是这几日,平时没有这么多事情可做,人手到是够了。

    这段时间家里添了些家仆杂役,婢女也添了几个,和其他官贵人家相比人数还是少了许多,不过大娘子感觉够了,便没在招纳。

    这些事张军任着媳妇决定,从来也没过问。

    官家规定,郡王家中仆役六十二人,也是按照这个人数给钱,一年差不多两百四十两银子,多不退少了也不补。

    一般王府里仆役都会超员,翻一倍也是正常的。

    只有张军这是个例外,家里人口太少了,一共就三口。其他王官大臣哪个不是几代好几十口?下人自然也就多些。

    耶耶,你去了哪里?小清禅捧着张军的脸稍向后仰着小脸问。

    耶耶去了西营,还去了城西。

    可是去寻那猫熊了?

    嗯,今日却没遇到,等遇到了再带回来。

    好。湖被挖了,小丫头转身指了指湖边:水不清了,草也坏掉了。

    是耶耶让他们挖的,要铺上石头和木板,好方便清禅日后在水边玩耍。

    娘娘不让我去水边,会淹死的。

    嗯,要小心些,修好了会装上栏杆,小心些就没有危险了。

    湖里却是有许多鱼,大娘子笑着说:郎君可认赤鯶公?

    张军眨了眨眼睛才明白大娘子说的是鲤鱼。大唐吃鲤鱼犯法,于是鲤鱼有点成灾的意思。此处可以参考没有天敌的五大湖。

    事实上也就是京畿五府一带执行的比较严,下面州县基本上睁只眼闭只眼,只要你不是跑到大街上高呼吃鲤鱼也就没事儿。除非有人举报。

    所以人们就以赤鯶公来称呼鲤鱼,以示尊重,也是逃避追责的意思。

    在大唐以前,吃鱼是件奢侈的事情,也不知道因为什么。

    到了大唐这会儿,渔民已经是一个正经的大职业了,形成了一个行业,鱼的吃法也是花样百出。不过还是挺贵的。

    养鱼卖鱼都是能发财的勾当。

    娘子想食切鲙?张军看向媳妇。你是想吃鲤鱼?

    切鲙就是鱼生,生鱼片,这是大唐比较流行的吃鱼方法,鱼肉切成薄得透明的大片儿,配上葱碎,芥末,豆豉,蒜泥,橙丝等等配菜调料

    大唐的风气,尤其是有些身份的人,很鄙视厨师,瞧不想做饭的人。

    但是,鱼生除外,这些人又会认为在亲朋好友面前亲手表演切鲙的技术相当牛逼,带感,是一种时尚流行范儿。

    阿郎也擅切鲙?红蕊在一边问了一句。

    某可烹调五味。张军挑了挑眉毛:切鲙不过小道。
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