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美食的俘虏:开局成为特级厨师

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第三百章 观察细微(2/4)
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豪已经在微信公众号上看过了菜单照片,不过图片和真实还是差很多。

    他结果菜单,发现菜单制作匠心独运,不轻不重,很有质感,表面的紫“色”材质,毫无塑料感。

    翻开纸面,毫无油墨纸张气息,取而代之的是一股幽微的兰“花”香。

    这股香味不浓烈,清然淡雅,只需要吸入一丝丝后,感觉鼻腔和口腔残留的杂气都一扫而空了。

    就像是品尝美食之前使用了兰“花”漱口水一样神奇。

    蓝伟豪吸着兰“花”香,点餐很干脆,并不墨迹“楚彦兄弟,我要一份九宫东坡“肉”,再来一份御田胭脂米饭。”

    “好,稍等。”楚彦应了一声,回玻璃厨房忙碌。

    蓝伟豪等待美食的时候,闲来无事,打开微信群。

    这个微信群是爱好楚彦餐馆的顾客自发组建的,蓝伟豪偶然添加上。

    这些日子一来,时时浏览微信群已经成为他的兴趣爱好之一,下饭必备。

    看着网友时时刷新的即时小心,蓝伟豪才得知楚彦餐馆今天被查水表,还有推出限时参观后厨的活动。

    群里已经有人上传了图片,多数都是楚彦与“女”“性”顾客的合影,背景就是玻璃厨房内部。

    这是蓝伟豪第一次看到玻璃厨房内的情况。

    非常干净不说,他还发现货架上摆着琳琅满目的食材,透过图片都能看出这些食材相当新鲜而且很高档。

    只是看完图片,他心里有了一个疑“惑”。

    楚彦料理完美食以后,走出玻璃厨房,端给蓝伟豪。

    御田胭脂米饭还是“色”如胭脂,香气“逼”人。

    至于九宫东坡“肉”,“色”如琥珀,瘦“肉”“肥”“肉”相间错开,浓郁的“肉”香味,占据了蓝伟豪的整个鼻腔,光是看着,闻着,他嘴里已经分泌了一大股**。

    夹起一块东坡“肉”,放入嘴里,只需要微微一咬一嚼,“肉”汁爆开,满口生香。

    这东坡“肉”实在美味无比,“肥”“肉”不腻,瘦“肉”不柴,“肥”瘦搭配,入口即化,其味无穷。

    蓝伟豪大口大口朵颐,配合胭脂米饭吃得格外香。

    把不多的“肉”汁浇在米饭上,筷子稍微一搅拌,胭脂米饭配合香浓“肉”汁组合成“肉”汁胭脂米饭,粒粒“肉”汁米饭晶莹亮泽,不油不腻,吃在嘴里,齿间留香,回味无穷。

    蓝伟豪吃得酣畅淋漓。

    不到三分钟,东坡“肉”和米饭就一扫而空了。

    除了残存的“肉”汁,碗里一粒米饭都没有残留,吃得相当干净。

    放下筷子后,蓝伟豪喝了一口自带的矿泉水,对楚彦说“楚彦兄弟,你这厨艺真是越来越好了,我从来没吃过这么香的东坡“肉”。”

    “喜欢就好,后续还有新品推出。”楚彦直言道。

    “对了,楚彦兄弟,我今天看了网友发你的后厨照片。我看着你厨房里用到的食材相当高档,都是哪里进货的?”

    蓝伟豪虽然观察入微,不过他就是随口一问,没有想太多。

    但是“精”明的楚彦在听到这句话后,却发现了店里存在一个很严重的问题漏“洞”。

    那就是店里的食材供应渠道问题。

    这是一个相当严重的问题。

    食材是由系统特别提供的,外界人根本不知晓。

    要是自己小店是个名不经传的小餐馆也就罢了。

    但是随着店里的名气越来越高,生意越来越好,肯定会有人关注店里食材的供应渠道。

    一般这个问题,普通食客不会太过关心,反正你店里的美食好吃我就来。

    顶多像蓝伟豪这样随意问一句,总之不可能刨根究底询问。

    但是同行和别有用心的人可就不一样了。
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