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美食的俘虏:开局成为特级厨师

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###0###第二百九十一章 预处理(3/4)
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美食之一,加上前些年和小叔各大酒店混吃混喝。

    楚彦从小到大,各种做法的东坡肉也吃过不少。

    不过他真的从来没吃过现在嘴里的这种东坡肉。

    肉皮Q弹,肥肉不腻,瘦肉不柴,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,每一块肉都吸足了酱料。

    真是口感一流,一口极品香,嚼在嘴里,入口即化,楚彦恨不得舌头都吞咽下肚。

    尤其是残留在嘴里的咸香肉汁更是一绝,除了味醇汁浓,鲜美异常以外,更带有是一股淡淡的桂圆味,清甜又解腻,明显让肉的味道更少了一层阶梯。

    吃完一块东坡肉,楚彦完全没有那种微恶油腻感,反而觉得嘴唇无油,齿颊留香,还想再吃。

    楚彦又夹起一块东坡肉,继续大口朵颐。

    边吃美食,他边看那些原本捆绑在肉块上的稻杆,它们已经从之前的干燥状态,转变成了油乎乎的很湿润。

    楚彦顺手一摸这些稻杆,像是吸了很多油一般,滑腻腻的。

    “系统,这稻草杆肯定不一般吧,有吸油的作用?”虚心的楚彦,不懂就问。

    清冷电子音随即回复道:

    御田胭脂米是店里的供应米,楚彦之前已经有所了解,但是特殊处理是什么意思。

    稻杆还能特殊处理?

    楚彦正疑惑想着。

    系统立刻现字解惑:

    系统选取的御田胭脂米的细稻杆,是包裹过纳豆,经过纳豆菌持续健康发酵的优质稻杆。

    这种稻杆包裹蒸熟黄豆发酵后,生成对身体有益的枯草芽孢杆菌。

    枯草芽孢杆菌有α、β、γ三种之分,人类现有的科学下难以将三者分离提纯。

    系统运用超前科技,灭活α、β,只保留γ枯草芽孢杆菌。

    该菌种非常特殊,因为含有芽孢厚壁保护,即便是160摄氏度的料理高温下也不会将其破坏。

    另外,这种菌种对人体健康极其有益,是新世纪黄金菌种。既可以分解硬性脂肪链,又可以让食物的蛋白质转变为鲜美的谷氨酸,和多种生理活性物质,具有调节肠胃生理机能,养生保健的作用。

    因此,用了这种富含γ枯草芽孢杆菌稻杆,可以使九宫东坡肉真正的肥而不腻,鲜美可口,又非常健康,无需担心脂肪过高,。

    楚彦看完系统现字后,一个大写的服字。

    难怪这新品吃在嘴里是真正的香而不腻。

    系统果然是美食科学家。

    虽然不排除有吹嘘夸大的成分。

    不过系统确实牛掰,这种用了特殊稻杆的东坡肉,即便没有加一丁点味精,也是鲜味十足。

    不过话说回来,系统你这一言不合就用超前科技,让现代苦苦做研究的科学家情何以堪。

    楚彦心里想着,筷子却停不下来,一口接一口朵颐美食。

    吃完一份九宫东坡肉,楚彦抹抹嘴,打了个饱嗝,问道:“系统,新品定价几何?”

    系统回复道:

    楚彦对于这个定价一点异议都木有。

    不过系统真是够了。

    每一次报价的时候,基本尾句都要特别加提醒:宿主目前等级低,暂时无法篡改价格。

    直接把楚彦暴击掉一万滴血。

    落后要挨打,低等无人权啊。

    血槽已空的楚彦,满头瀑布,随口轻度抱怨道:“系统,你一直不发布任务,我哪里来的经验升级啊。话说,这一次新品推出后,不是有新任务吗?是什么任务?”

    听到坑爹系统的电子音后,楚彦此刻心情,可以用一个比喻来描述。

    就像是一个“提不倒金枪准备上战场”的汉子,却被“久旱无甘霖”的女票临时突然通知“本宫,大姨妈来了”,不能滚床单。

    这还能怎么办,
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