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汤、冬虫草竹丝鸡汤……
有的甚至之前听都没听说过，总之看的楚彦那叫一个眼花缭乱。
楚彦实在不知道点什么，只好求推荐“您好，请问炖罐有什么推荐的？”
老板娘听到楚彦说华夏国语，于是也用国语回答道：“帅哥，现在这个季节的话，我推荐冬瓜荷叶炖水鸭，或者苹果瘦肉黑枣汤，这两款都很润燥，现在喝特别好。”
楚彦分别看了一下价格。
冬瓜荷叶炖水鸭36元一份，苹果瘦肉黑枣汤32元一份。
这定价比青城市区的一般炖罐，差不多要贵上一倍。
不过一分钱一分货，贵肯定还是有点道理的，要用新鲜上好的食材，成本价本身就高。
何况比自己店里的冬瓜干杯炖排骨的498元，这定价简直不要便宜太多了。
楚彦略微思肘后，最终点了前者冬瓜荷叶炖水鸭，然后又点了一份小份的招牌竹升面。
“好的，稍等。”楚彦点餐完毕后，老板娘用白话，交代了厨房里的儿子，顾客的点餐。
楚彦没有等太久，玩了一把保护萝卜2。
很快，老火靓汤就先上了。
冬瓜荷叶炖水鸭装在精致的瓦罐中。
老汤澄澈，微微飘着小点油花，淡淡的小麦色鸭肉，极其诱人，而冬瓜、荷叶点缀其中，和鸭肉呼应，非常赏心悦目。
一阵飘香的气息，直钻楚彦的鼻尖。
楚彦喝了一口炖汤。
虽然比不上店里的冬瓜干杯炖排骨，不过也别有一番香味和滋味。
汤水入口，满口馥郁，香醇浓郁，虽然是水鸭汤，但是一点鸭腥味都没有。
虽然加入了荷叶，但是一丝苦味都不存在。
汤水醇厚绵长，滋润咽喉，鸭肉软烂不粘牙，越嚼越是齿颊留香，而冬瓜香滑可口，入口即化，不断撩拨味蕾。
这汤果然炖得入味，楚彦舌头还是相当灵敏的。
他喝了几口后就断定，这汤并没有放什么大香料，酒也没有放，甚至连味精都没有放。
只用了一两片姜就去除鸭子腥味，讲究的就是道地自然，原汁原味。
都说广粤美食分为饮文化、食文化。
其中饮文化的两大标志就是广粤凉茶和广粤老火靓汤。
楚彦现在一喝这靓汤，总算是领悟到了一句话。
都说广粤人的煲汤不仅花样繁多，味道极佳，今日一见，真是名不虚传。
一口接一口喝汤，楚彦根本停不下来。
他对于美食实在无压力。
等竹升面端上的时候，一罐冬瓜荷叶炖水鸭靓汤就已经被他喝了一大半。
真个是汤醇肉香，余味无穷。
放下小汤勺，楚彦又拿起一双一次性筷子，开始吃竹升面。
他点的是竹升汤面。
除了面，汤碗里还有六个小馄饨。
这馄饨比楚彦店里的鲜肉小馄饨还要大，差不多接近核桃。
这么大的馄饨，让楚彦有点诧异。
一般馄饨店的馄饨绝对不会包这么大，
里面包的肉这么大坨，真的不好煮熟，即便是煮熟了，外面的皮也容易煮化了。
但是这家店的馄饨皮相非常好，没有煮烂透，也不知道用了什么方法？
楚彦咬上一口。
皮滑肉嫩，口感润滑，咸香可口，香气四溢。
里面的肉已经完全煮熟了，没有一丁点生肉。
一连囫囵了两个馄饨，楚彦这才开始正式品尝竹升面。
竹升面在舌尖上的华夏有描述过。
这种面食口感上和北方和西北的拉面完全不一样。
楚彦尝了一口，果然和普通的拉面口感大相径庭。
拉面一般是口
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