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美食的俘虏:开局成为特级厨师

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第二百七十九章 御田胭脂米(3/4)
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五谷大米,但是这布袋里装的大米,是他生怕都一次看到的颜色。

    楚彦抓起一小把,仔细看了一下。

    怎么说呢。

    这米颜值极高,比一般红米好看太多了。

    米粒呈椭圆柱形,比一般的珍珠米要细长些。

    米粒表面非常光亮,近乎晶莹剔透,就像是红水晶米粒一样。

    胭脂红的颜色,非常艳丽,均匀分布在米粒表面,没有一处有磕痕。

    这颜色真心非常自然,不是那种特意渲染上色。

    楚彦取出一粒米,用牙口轻轻咬碎,再一看。

    这米粒其实里外都是胭脂红色,米芯没有一处发白。

    果然好米!

    就是不知道煮出来的味道怎么样,香不香。

    带着疑问,楚彦开始忙碌起来。

    他也顾不上先煮至尊茶叶蛋,只想着先把米饭搞定。

    煮饭之前要先淘米。

    楚彦淘米很有心得,不用手力搓米,水也不要太多。

    在米中加入刚好没过大米的少量清水后,伸手稍微顺时针划动,搅一下锅底即可。

    沥去水,再重复以上的过程。

    淘米只要两次就可以了。

    系统已经提供好了煮饭用的电饭锅。

    楚彦大致端看了一眼。

    雪白的电饭煲,乍看之下和超市买的没什么区别,也是三角插电源。

    使用说明,系统也没有特别说明,看来应该和普通电饭锅是一样的操作。

    然则,当打开锅盖后,楚彦瞳孔猛然收缩了一下。

    里面的内胆和普通电饭锅完全不一样。

    为了快速受热,普通电饭锅的内胆绝大多数都是金属,便于热传导。

    当然也有部分陶瓷内胆、紫砂内胆。

    但是系统提供的电饭锅,内胆居然是水晶玻璃一般的质地,完全透明的。

    简直闻所未闻。

    楚彦试着提起来,发现这内胆实在太重了,两手一齐用力,只能勉强能拉起来一点。

    这一个小小的内胆,起码有上百斤重。

    这到底是什么玻璃材料,密度达到这种恐怖程度?

    用这种沉重玻璃材质受热均匀都是问题,确定能煮出好吃的米饭?

    楚彦不由得心里打了个大大的问号。

    估计又是系统的黑科技材质。

    顾不及想太多问太多,他把掏洗好的御田胭脂米,倒入玻璃内胆,然后盖上锅盖,按了电饭锅煮饭的踏板。

    电饭锅的电子屏,立刻跳出显示。

    供应米饭完全煮好只要3分钟。

    在等待米饭煮熟的三分钟,楚彦自然也没闲着,他在厨房里开始煮一锅子至尊茶叶蛋,又做了一些其他准备工作。

    滴——

    3分钟后,供应米饭煮好了。

    通常我们煮饭的时候,在电饭锅踏板跳起来的时候,不会立刻打开锅盖,但是系统的黑科技完全无需焖饭等待。

    楚彦直接揭开电饭锅盖子,一阵米饭的馥郁异香立刻从锅子里面升腾起来,只扑在他脸上,窜入鼻尖。

    真心很香。

    忍不住陶醉在这股米香味中,楚彦猛然吸了好几口气。

    等热气稍微散了一点,楚彦看了一眼锅子里煮好的米饭。

    粒粒米饭,颗粒饱满,色如胭脂,油亮粘润,异香逼人。

    根本不是普通米饭可比的。

    也不知道味道怎样?

    楚彦拿起一双原味筷子,从锅子里挑拨出一筷子米饭,放入嘴里。

    不同米之间的口感和味道,肯定会有很大的区别。

    但是他没想到,嘴里的御田胭脂米会好吃到这种程度。

    这米饭松软弹性,回味香甜,余味无穷,
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