返回

三岁奶团:哥哥姐姐我来啦

首页
关灯
护眼
字体:
第308章 308(2/4)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋,还有腊肠炒蜜豆。[7]在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。[8]

    晒小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

    吃刨汤

    小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。[9]

    6

    文学创作

    谚语

    黄河中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣:小雪节气期间,北方各地最低气温多在零下。河北:“小雪雪满天,来年必丰年。”这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬,此时的雪水能抗旱防寒。山东:“小雪收葱,不收就空。萝卜白菜,收藏窖中。小麦冬灌,保墒防冻。植树造林,采集树种。改造涝洼,治水治岭。水利配套,修渠打井。”河南:“立冬小雪,抓紧冬耕。结合复播,增加收成。土地深翻,加厚土层。压砂换土,冻死害虫。”

    长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣:小雪期间,长江中下游部分地区可见初霜。但初雪来得迟,一般在12月中下旬。这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理,并开始积肥。江苏:“立冬下麦迟,小雪搞积肥。”上海、浙江:“立冬小雪北风寒,棉粮油料快收完。油菜定植麦续华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣:福建、广东:小雪期间地里仍有庄稼,有谚语可查。福建当地有:“小雪点青稻”的说法,青稻指的是晚稻。广东则有:“小雪满田红”,大雪满田空”,这里所谓的红,不是指红颜色,而是指农活多,此时开始收获晚稻,播种小麦。ap.

    ◇节到小雪天下雪。

    ◇小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。

    ◇小雪封地,大雪封河。

    ◇小雪地不封,大雪还能耕。

    ◇小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。

    ◇小雪不起菜(白菜),就要受冻害。

    ◇小雪不砍菜,必定有一害。

    ◇趁地未封冻,赶快把树种。

    ◇夹雨夹雪。无休无歇。

    ◇小雪封地地不封,老汉继续把地耕。

    ◇小雪不耕地,大雪不行船。

    ◇小雪地能耕,大雪船帆撑。

    ◇小雪不封地,不过三五日。

    ◇小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。

    ◇到了小雪节,果树快剪截。

    ◇时到小雪,打井修渠莫歇。

    ◇小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。

    ◇小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。

    ◇小雪封地地不封,大雪割河河无冰。

    诗词

    《小雪日戏题绝句》唐·张登

    甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。

    融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。

    《和萧郎中小雪日作》唐·徐铉

    征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。

    篱菊尽来低覆水
本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页