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宋时行

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第三章 泼皮好手段(2/3)
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了难,可我们不能走……要是我们走了,这玉家铺子就算是完了。不管怎样,我们陪你到最后。就算是输了,了不起我们去洛阳勾当,那郭三黑子难不成还能霸道去洛阳城吗?”

    “就是,小乙哥,我们帮你。”

    玉尹心中,涌起一股暖流。

    他强作笑容,一拱手,“那哥几个,小乙就多谢大家。”

    就在这时,一个伙计打扮的人,从白矾楼方向跑过来,“小乙哥,听说你家里出事了?”

    “啊?”

    “东家让我问你,昨天定份羊白肠能不能准时送来。

    若是能准时送来,东家说就不费心思了。可若是送不来,东家就要另想办法。”

    这羊白肠,又叫旋煎羊白肠,是开封一道有名的小吃。

    基本上就是现煎现卖,是酒楼里一道不可或缺的小食。之前,白矾楼的东主,每天都会从玉尹这边份羊白肠供应。只是先前做羊白肠的人,就是马厨子。而今马厨子辞工了,自然也就无人能做。

    可是如果今天拒绝了,明日白矾楼里,可就未必会再要。

    玉尹深吸一口气,笑道:“请转告东翁,就是份羊白肠,准时送到。”

    “那我就这么回了,记得,午时前,可别晚了。”

    “小乙哥,马厨子不在,咱们怎么做羊白肠啊……材料倒是有,可没人烹制,确是麻烦。”

    “小七哥,烦你走一趟朱雀门,等曹家铺子开门,立刻让他份羊白肠,火速送去酒楼。咱们既然答应了别人,就不能失了信誉。

    哪怕赔钱,也要供应过去。

    至于其他事情,咱们回头再说……我身上有八陌,铺子里有多少陌?”

    “我看看……差不多十陌。”

    “好,你再拿上七陌,正好可以能份。

    不对,别用官陌,肉陌即可,这样每陌还能剩……嗯,白矾楼那边是用官陌结算……呵呵,这么一算下来,咱们倒也不赔,还能小赚二十文。”

    一份羊白肠零售价三十文份羊白肠就是1500文。

    不过都市钱陌,七十七文为一陌,当百文算,这就类似于一个批发价。但由于不同的商品货物种类,有不同的计算方法。比如在街市上,七一陌,而肉菜则是七十四文一陌。朱雀门那边,多以街市通行的数目来计算,而东华门马行街一带,则是以官陌来计算。

    如此一来份羊白肠,玉尹还能赚75文。

    抛去一些费用,非但不会赔钱,反而赚了二十文……

    这笔帐这么一算,倒是划算。小七闻听,顿时明白过来,连连称赞。

    “小乙哥不愧是咱马行街上玉蛟龙,这么快就有了主意。”

    “好了,你快去朱雀门那边……我还要走一趟宜男桥,找蒋说,看能否多要一些生肉过来。还有一件事,一会儿从铺子里取些生肉送到我家里,让九儿姐想办法烹制一番。不管怎么说,咱们也要熬过今天。至于以后……呵呵,活人难道还能被尿憋死不成吗?”

    “正是,正是!”

    玉尹走了,直奔宜男桥而去。

    不过两个刀手却窃窃私语起来……

    “自打小乙哥好了以后,和以前大不一样。”

    “是啊,看上去沉稳了许多!”刀手连连点头,“而且这脑袋,也好像变得灵活不少。至少放在从前,小乙哥肯定想不出这样的主意。”

    “那我先带三十斤生肉去小乙哥家里。

    哥哥在这里帮忙先照看着,我去去就回。”

    “那就辛苦兄弟了!”

    两个刀手客套一番,其中一人切下三十斤生肉,扛着往玉尹家行去。

    与此同时,玉尹来到了宜男桥。

    不过正如他所猜想的那样,蒋同意增加供应。他非但不同意增加供应,甚至还要停止供
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