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将军的小娇妻是全京城首富

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第31章 味道测试开始(2/2)
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了起来。

    大家都明白,岳初宁想要改革闻香居,让闻香居的生意好起来,所以现在她的初步实践如此成功,所有人都很受鼓舞。

    黄师傅和桂娘在后厨门口探着头向走道这边看来,两人也在小声唠着家常等岳初宁大驾光临。

    “黄师傅,桂娘,早啊,这是在等我了吗?”远远便瞧见二人的岳初宁先开口打了招呼。

    “东家早啊。是啊在等您来呢,东西都备妥当了,就等着您来尝尝味道中不中了。”黄师傅忙不迭迎了上来回话,桂娘也是先进了后厨准备组装奶茶和果茶了。

    “我刚才进门,客人们还少,也就零星两三桌,正好趁着现在,先把味道试了,等会客人稍微多一些,便开始去试探他们的接受程度吧。”

    岳初宁边说边抬脚进了后厨,黄师傅应着“好好好”跟了进去。

    动作熟练地把刚做好的芋圆珍珠烧仙草都勺进碗底,加入蜂蜜和摊凉的茶汤,端到岳初宁面前,黄师傅便又去组装柠檬茶了。

    那头桂娘已经把柠檬切好片去籽放在碗底压出汁,黄师傅过去加了蜂蜜再倒入另一锅摊凉的柠檬茶汤搅拌均匀,复又端到岳初宁面前。

    “东家,您尝尝味道吧。”黄师傅开口说完,和桂娘两人对视一眼,紧张地搓了搓手,像两个等着老师点评的学生。

    岳初宁端起奶茶,先喝一口,再勺起碗里的珍珠芋圆和烧仙草,一口两口慢慢咀嚼尝了起来。

    黄师傅紧张得大气都不敢出,就这么看着她吃了两口便放下了。心里一惊,怕是出问题了。

    见岳初宁又端起装着柠檬茶的碗,捏着勺子喝了几口,也放下了,脸上不见半点表情。

    黄师傅心里更是忐忑。桂娘在一旁都紧张得开始捏自己的袖口了。

    “黄师傅,你这个柠檬茶和我做的一模一样,就是这个奶茶”说到一半,岳初宁停了一下,黄师傅两口子的心跳都卡到嗓子眼了。

    “你这个奶茶里的芋圆和珍珠做得比我的好吃多了!更有嚼劲,入口弹力十足,太好吃了。后厨有你和桂娘坐镇,我很放心。”

    岳初宁总算把后半句说了出来,不是味道不对,而是夸奖他们做得更好,黄师傅和桂娘悬着的心也落地了。

    “大抵是东家您揉面的力道不如我们这些粗人,所以我们做的更有嚼劲些,其实东家做的已经很好吃了。”黄师傅还不忘夸一嘴岳初宁。

    “你这个就很好,以后你们便按照这个配方做。”听了岳初宁的话,两人连连点头称是。

    “接下来就是安排一下摸底茶客们对这两个新茶的喜好程度了。邵掌柜,你叫上小庆和阿莱到讫台找我。”岳初宁的脑袋瓜子转了起来,该进行下一步了。
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