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,“不不不,第一是你还没亲自做过。还是得你先做一遍,让我确认味道和步骤不出差错,保证口味才可以。”
端起喝完的碗,她又接着说道,“这第二,刚才引起茶客的注意,还不能确定是个人口味偏好还是真的受众甚多,这几日还是需要做点测试,判断好了再决定售卖方式。”
“如果黄师傅做出来的茶确实口味与我今日制作的无误,调查过茶客们也确实都很是感兴趣,那便要考虑第三点了。”
邵掌柜立刻接话询问起这第三点又是什么。
岳初宁狡黠地笑道,“第三那就是,营销方式和套路了。既然引起了众多客人的好奇心,那边应该借着他们的好奇心去做宣传,让更多人的对闻香居这个尚未开售的新茶好奇起来,达到免费宣传的效果,而不是急着开售去满足那一小部分现有茶客的好奇心。”
“小姐聪慧,人的好奇心是最大的宣传方式。若是经由老茶客们的嘴宣传开去,能获得更多的关注,等真正开售时,还能获得更多想尝鲜的客人。”邵掌柜越发觉得这小姐厉害,不仅做茶的手艺厉害,营商的思路更是令人折服。
如今的任务就是先把第一第二点确定好,才能实施第三点。
“黄师傅和桂娘先把成品做一遍,我明日过来验收味道。至于这个调查茶客们对这个茶品的接受程度,我明日过来再进行。”
如果黄师傅制作的奶茶果茶味道没问题,那明天就是如何测试客人们的喜好和引起他们好奇心的问题了。
按照邵掌柜的说法,端着茶经过时茶客们便已经被香味吸引,那一楼茶客测试方式倒是容易的。
直接端几碗经过不同座位茶客身边,观察他们的神色即可。
而二楼雅座里的那些茶客倒是得想想法子,毕竟总不能特地敲门端进去让茶客们闻味道。
岳初宁带着这个疑问跨上了回府的马车,马儿便撒丫子往岳府跑。
等岳初宁回到岳府大门前,脑海中灵光一闪!
有了!不用特地敲门进去雅座,也能测试客人们对奶茶和果茶接受程度的方法。简单又直白,还省时间。
我可真是一个小机灵鬼,岳初宁满意地弯起了嘴角。