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字,更加好奇了,继续问道:“是要用手抓起来吃的意思吗?”
“嗯,是的。”青木秀树耐心的解释道:“这道菜在当地的确是用手抓着吃的,但是后来大家习惯用餐具后,不再用手抓了,也用快子和勺子吃了,但是名字却保留了下来。”
“那是用什么做的,我好像看到了羊排,黄色的是后院的那些黄色胡萝卜吧?”
“对,主要材料就是羊排、胡萝卜和米饭了。”
虽然从未吃过这样的料理,但是对于青木秀树做的菜,她一向是非常追捧的,高兴地说道:“一定会很好吃。”
“呵呵,等会你吃吃看就知道了。”青木秀树捧起了整锅饭,继续说道:“莲华,你帮我把小菜拿出去吧,我们开饭了。”
“好的。”明日莲华笑着答应,用托盘装上已经装碟的小菜,跟着他来到餐桌。
这时候已经是12点了,闻到饭菜香味的人早已经坐在餐桌等着他了。
青木秀树刚把手抓饭放下,大家就好奇地问了起来,他只好再次详细地解答了一遍。
满足了好奇心的同时,每人的碗中也盛满了手抓饭,都各自放上了一大块羊排。
众人也不再说话了,开始享受用来。
手抓饭非常具有民族特色的XJ美食,而且荤素搭配合理,营养十分丰富。
青木秀树做的手抓饭看起来就已经非常诱人,香味四溢,而且吃起来特别香,可谓是色、香、味俱全。
鲜美肥嫩的羊排、颗粒分明的米饭、颜色鲜艳的黄萝卜,还有画龙点睛的葡萄干,各种食材搭配起来相得益彰。
大家虽然都是第一次吃这种有点腻的焖饭,但是个个都非常喜欢,毕竟是青木秀树的厨艺。
把羊排和饭都吃光,剩下的锅巴也受到了大家的喜爱。
吸收了汤汁的锅巴不单单味道十足,而且咯嘣脆,吃起来就像吃零食一般有趣。
雅文雅志、明日姐妹和青木里惠,都是第一次吃锅巴,非常喜欢。
青木里惠手里拿着一块焦香的锅巴,边嚼边说:“哥哥,这个锅巴好好吃。”
“对啊,真好吃。”明日雅志刚解决了手里的,又想吃了,但是他是有礼貌的小孩子,指着锅里的锅巴问道:“秀树哥哥,我可以再吃一块吗?”
“当然可以了。”青木秀树刚刚已经用铲子把锅巴都铲离锅底,听他这样说,又用铲子把大块的锅巴分成几块小的,铲起一块大放到他碗里,笑容满面地说道:“这块够吗?”
“够了够了,谢谢秀树哥哥。”看到碗里这么大一块锅巴,明日雅志高兴得不得了,赶紧用双手拿起了锅巴,塞到嘴里开始嚼起来。
明日雅文看到弟弟又有了,赶紧把手上的吃完,向着青木秀树喊道:“秀树哥哥,我也要,我也要!”
青木秀树这次做了一大锅手抓饭,底下的锅巴整整一大块,自然也不会少的,听到另一个小正太也嚷嚷着要,赶紧也给了他一份。
明日妈妈看他们都这么爱吃锅巴,但是快把一半给了两个最小的,劝道:“秀树,别给他们太多了,小孩子吃太多不好,而且你们也没有了。”
明日妈妈只吃了一点就没再吃了,她年轻的时候倒是挺喜欢吃锅巴的,但是现在都用电饭煲做饭吃了,没有锅巴可以吃了,而且她的牙也没有那么好了,所以现在不怎么喜欢吃锅巴了。
“没事,还有一点,我们过过瘾就好了。你们这么喜欢吃锅巴,下次我直接做锅巴好了。”青木秀树想了想,又说道:“我记得锅巴好像也有直接当做是零食卖的。”
“卖得肯定没有你做的好吃,不过也可以买回来尝尝。”明日光华也很喜欢吃这个新鲜玩意,但是她知道就算外面真得有卖这个,也一定没有他做得好吃的。
“对,哥哥做得肯定比
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