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没准还真能行。”
严嵩没有搭话,自己是相信林白,也不能把话说太满。
走出宋家,他没有真的离开,而是坐在车上等。
厨房内,林白已经开始收拾厨具。
自己带来的菜刀,扎在菜板上。
锅放在土灶上,里面还有大铁铲和漏勺.....
宋家人多,加上讲究。
所以给林白安排了两个切菜的,两个烧火的。
他们看到林白的时候都有些惊讶,都不觉得他能让宋家满意。
四人虽然上前想要帮忙,态度却有些懈怠。
显然,他们看不起林白。
而收拾好东西的林白打量他们之后,也没有多说什么。
烧火的还有点用,那两个切菜的只怕是达不到自己的标准。
切菜就算了,洗洗菜倒是还行。
当林白让他们去洗菜的时候,两位厨师脸色黑如锅底。
菜单是提前想好的,不用多思索。
东坡肉先炖上,接着开始剁肉。
狮子肉先出炸出来,放到一边备用。
接着是腌制虾仁......
旁边两个已经洗完菜的厨师抱怀看着他,眼中透着轻蔑。
“看他那身打扮,不伦不类,还以为自己多了不起。”
“呵,他愿意自以为是,咱们看好戏就是。”
.....
两人低声交谈,脸上满是戏谑。
之前有多少厨师灰溜溜的滚出去,他们数都数不清,眼前这个估计也没什么希望。
林白没有管他们,准备开始切菜。
桂鱼身上打上花刀,拍上淀粉备用。
鳝鱼去骨切丝,青菜切片、切块.....
旁边两个厨师慢慢闭嘴,脸上浮现诧异。
两人对视一眼,都有些难堪。
要是他们动手,可能做不到这么细致。
看着那长度宽度都一致的鳝丝,两人隐约明白林白为什么只让他们洗菜。
其中一道菜是凉拌黄瓜,林白直接把黄瓜横着切片,然后卷起来放到盘子上。
厨房的几人在灯光下看到黄瓜片透亮,一个个都张大嘴巴。
有人还凑上去看一眼,随后另外几人围住。
询问之后才知道,林白的片的黄瓜片都一样厚。
足以看出他的手有多稳,刀工有多好。
看着他一道菜一道菜忙活,等都备好菜已经过去一个小时。
林白看一眼时间,七点多,该开饭了。
低头叮嘱烧火的人两句,在等锅热起来的时候,转身打开自己带来的箱子。
精美的盘子露面,让两个厨师都忍不住倒吸一口气。
“这人什么来头?”
“光这一套盘子就不是一般人能买下来的。”
两人这时候也顾不上看戏,主动伸手帮忙。
林白看他们一眼,只是叮嘱小心就去炒菜。
罗汉斋,松鼠鱼,狮子头,松仁玉米......
不过半个小时的功夫,林白就把菜都做好。
今天摆盘格外精心,想要好看分量就不能多。
就连汤汁多少都有讲究,看的其他人忍不住咂舌。