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以往林白切菜速度都格外快,唯独这次放慢速度。
这是他第一次做鱼生,自然要格外小心。
每一片的厚度都差不多,不能太厚,也不能切断。
切下的鱼肉片整齐码放在盘子里,中间空出来。
象拔蚌用热水烫一下,把外面的皮撕下来。
接着去除内脏,把肉切成块。
放在盘子中间的位置,上面放上芥末和酱油。
林白转动盘子,仔细打量着自己的作品。
正在看直播的网友,不管是粉丝还是路人,都再次为他展现的刀工惊讶。
“鱼生真不是一般人能吃的,切不出这种水平。”
“我好像透过鱼片看到盘子上的花了。”
“林白好像是第一次做这种菜。”
“好新鲜。”
“生的海鲜有的人能吃下去,有的人吃不下去。”
“这刀工,绝了!”
......
林白清洗好菜刀,端着盘子出去。
已经闻见味,等着吃饭的众人见他端着一盘生海鲜出来,神情各异。
有人皱眉,有人双目放光。
“行了,可以开饭。”
菜都上齐了,林白笑着坐下。
微微等人各自伸出筷子,冲着自己喜欢的菜下手。
李畅夹一块鱼肉,看着薄的透亮,惊讶道:.
“你怎么想起做生鱼片了?”
林白给他们的印象就是传统厨师,像是这种菜还是第一次出现。
显然,他误会了。
林白第一时间听出不对,一边扒着小龙虾一边解释:
“不是生鱼片,是鱼生。”
李畅一顿,随后把鱼肉放入口中。
鱼肉鲜嫩,应该是淋过柠檬汁,一点都不腥。
在尝一口象拔蚌,口感很脆,吃的出来很新鲜。
就是芥末有些呛人,让他忍不住捏着鼻子转泪。
助理正在和大龙虾搏斗,一口盐焗一口芝士,吃的不亦乐乎。
微微更喜欢吃螃蟹,经过油炸蟹壳都是脆的。
外面是油香,一咬开里面是蟹肉的鲜味。
小龙虾两个味道都非常好吃,一边剥一边喝酒聊天,简直不要太幸福。
见他们吃的安静,直播间网友不淡定了。
“这是美食主播,还是吃播?”
“每道菜看上去都好好吃。”
“我点的外卖还没来,他们居然吃上了。”
“刚跟着做一道花甲,味道还不错。”
“我的眼泪不争气的在嘴角流出。”
.....
林白看着弹幕,脸上露出一抹笑意。
“我和你们说,这剥小龙虾可是有技巧的。”
“先这样,然后再这样,看整个肉就都出来。”
“哎呦,小龙虾果然很新鲜。”
其他人见他故意逗粉丝,都露出笑容。
微微身体倾斜,靠着林白的右边胳膊,举着一块螃蟹道:
“看看,蟹肉特别饱满,雪白雪白的。”
助理小跑过去,手中是一块龙虾肉裹着一层芝士。
在粉丝的注视下,眯着眼睛送入口中。
“嗯~”
不需要用言语表达,大家都看出她有多享受。
正盯着直播间的网友们:“......”
“咕咚”
“主播是真狗。”
“我一点都不想吃,哼(口水留下来,滴答答.....)”
“外卖到了,看着主播的菜,总觉得有些不够,再点两道。”
“微微都学坏了。”
“看着他们一脸满足,捏紧拳头。”
“
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