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林白收拾好东西,就把准备好的猪肉拿出来。
“炸紫酥肉最好用五花肉,肥瘦相间。”
“切成这么宽的肉条,放入锅内煮透。”
“记住,不用去皮,炸紫酥肉就是要带着猪皮才好吃。”
粉丝看着锅内的肉,都好奇一个问题。
“炸紫酥肉是不是真的要那么多步骤?不能一次到位吗?”
林白抬头的时候看到问题,笑着解释:
“虽然步骤有些多,可这道菜真的好吃。”
“煮过之后能去掉一部分肉腥气,接着在腌制,让肉里面入味。”
“上锅蒸锅之后能保证口感更嫩,逼出里面大部分油脂。”
“经过反复油炸,能让肉外酥里嫩,肥而不腻。”
经过他的讲解,粉丝已经脑补出炸紫酥肉的样子和味道。
“吸溜”
屏幕上出现一连串吞口水的表情包。
林白看到只是一笑而过,继续翻动肉块,让其受热更均匀。
煮个三五分钟,把肉捞出来。
有序放入调料,给肉进行按摩。
腌制需要时间,林白把盆放到角落,开始准备中午大席需要的食材。
今天的菜基本都是肉菜,什么红烧肉,红烧鱼,孜然羊肉......
村里常年吃土豆和自家种的青菜,更喜欢吃肉。
作为厨子,自然要照顾到他们的喜好。
整个厨房内都充斥着肉香,让人迷醉。
烧火的两个人此时正盯着一锅排骨垂涎欲滴,见林白要盛出来,赶紧道:
“能不能给咱们留点,昨天的鱼就没吃到。”
听到他嘀咕的声音,林白只是轻笑,然后留下一部分在锅里。
“叫上微微,你们一起吃。”
这段时间辛苦这几人跟着自己到处跑,确实应该犒劳犒劳。
林白把菜端出去,就被村长拽住。
“小兄弟一起吃,大家都想和你说声谢谢。”
“至于规矩不规矩,我们不在乎。”
旁边其他人也都跟着劝说。
“对,坐下,一起吃。”
“来,坐下。”
林白看着胳膊上的手怎么都不松开,只能坐下。
看着隔壁桌的孩子们正开心的吃肉,林白道:
“正好我也有点事要和您商量,是关于孩子上学的事情。”
村里人一听,顿时都停下动作。
林白沉吟片刻,神情严肃道:
“知识改变未来,这句话不管什么时候都没错。”
“这些孩子还小,应该去上学,却学习知识,却见识一下外面的世界。”
村长脸上满是苦涩,张嘴想要说什么,被林白打断。
“我知道村里情况,所以联系了一家慈善机构。”
“对方愿意资助孩子们上学,你们不需要担心钱的问题。”
大家都眼眶泛红,之后几个孩子在继续吃。
他甚至年龄比较大的几个孩子都已经露出异样神采。
上学,对他们来说很奢侈,同时也很向往。
多少次,隔壁村的孩子和他们讲述学校的一切,他们都牢牢记在心中。
饭桌上一片寂静,厨房内的微微等人察觉到不对,赶紧出去查看。
当看到大家都红了眼眶,只有林白一人坐的安稳,顿时傻眼。
不是,林白是怎么把人都惹哭的?
工作人员反应很快,回到厨房拿着林白手机出来。
直播间的粉丝正纳闷林白怎么还不回来,结果镜头就开始晃动。
在他们快要头晕的时候,终于看到林白。
只是现场情况似乎有些不对劲,隔着屏幕大家都能感受到
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