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好了,我继续跟大家讲,裹上生粉之后一定要在里面打上一个鸡蛋清,然后粘在炸鸡上再裹上一层生粉!”
“这么做是为了保持炸鸡的口感,一直处于很嫩的状态,否则炸出来之后口感会变得很差!”
林白一点点的跟粉丝们说着,那些粉丝也激动的要命。
“天哪,我现在已经开始在冰箱里翻鸡腿了,如果我今天找不到,我马上就去超市买,总之今天晚上我一定要把主播做的这个东西完全复刻出来!”
那个女粉丝说完这话林白也很无语,这怎么听风就是雨呢,炸鸡这玩意儿哪天吃都行,反正又不是什么生活必需品。
“淡定一点!”
“大家看好了,油温烧到七八成热的时候,就可以把这些东西全部都放下去了,但是还有一个很严重的问题。”
“你们把炸鸡放下去,大概过半分钟就赶紧把火开的稍微小一点,中火炸制!”
“一定要记住,这是个关键问题!”
林白强调了好几次直播间的那些粉丝看得格外入迷。
“我已经拿着小本子记住了,今天如果不做的话,那等我做的时候,我会再重新把这些东西拿出来看一看!”
那些粉丝们跟他说完这话之后,他也笑了起来,不得不说他也算是个好运的人,起码这些粉丝们都很乖巧。
“没问题!”
第1波炸鸡全部都炸好之后,他也赶忙将那些东西全都拿了出来,接下来就是要撒上他们的秘制调料了。
林白从旁边的那个黑色的箱子里找出来了好几瓶调料,虽然上面没有明显的标识,但是他自己都能认得出来。
“至于调料这方面没有什么特别的,你们可以按照自己的心意来撒,我比较喜欢撒蒜香和甘梅再加上一些孜然粉,这样会比较有层次感。”
林白说这话就已经把那些东西全部都撒了上去,村子南头的那些粉丝们看到他别提有多激动了。
“你们可以过来领你们的炸鸡了,如果没有领到也不要气馁!”
“这只是第1锅而已,我接下来还会炸好几个,保证你们每一个人都能吃上好吗!”
林白把盘子递过去的时候,那几个人就像疯了似的开始吃了起来。
瞧见那几个孩子开心的样子,他也算是有了些安慰。