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种人在一起暂且不说心理压力，起码做任何事情的时候都会有所顾虑，还是大可不必了。
“算了吧，这件事情就让我从长计议吧。”
林白叹了口气，重新将注意力聚集在了旁边的那个锅上。
这京城烤鸭和烧鸡是特意从外面买来的，他直接装盘就好，至于其他的，要他自己亲手来做。
“我们第1道先做红烧鱼！”
他在旁边将葱姜蒜全都准备好之后，将所有的鱼改了花刀，丢到了油锅里进行炸制。
裹满面粉的鱼进入油中之后没过几秒，身上的那些面糊全都凝固了。
“好香啊！”
小海特意回头看了看锅里的东西，这鱼上虽然还没有撒任何调料，但是炸出来的香气已经很细腻了。
或许是油温和鱼肉达到了一个很好的结合，在炸制了几分钟之后，鱼肉的香气被散发的格外饱满。
“这只是半成品，成品的时候还比这更香！”
林白挑了挑眉，直接将葱姜蒜搓到了一起，放到旁边那个锅里开始炒了起来。
分别倒入了生抽老抽，蚝油，味精，盐糖，加入适量的清水进行搅拌。
带调料和水合二为一，锅里咕嘟咕嘟冒着小泡泡的时候，他将那些汤全部都盛上来。
“好了，接下来准备其他的。”
林白吐了口气，那六个冷盘在来之前就已经准备的差不多了，带到老马家的时候就是半成品。
干腌的昨天晚上都做的满满当当的，今天直接用就行。
“老马叔，你先在那边看着，你看什么时候上热菜，你就直接叫我，我就坐在这儿等着你。”
林白就地坐了下来，刚刚准备好的那几道海蛎子以及凉拌木耳之类的凉菜全都放上去了。
老马看着那些宾客吃的起兴，也没办法让林白休息太久。
“起来做吧，他们都已经把那些冷盘吃的差不多了，我看是时候上热菜了！”
老马撇了撇嘴，他也没想到那些宾客吃菜吃的速度竟然这么快。
30桌还是保守估计有几个人甚至没地儿坐，直接加在了这30桌里。
“好，那我这就开始！”
“起锅！”
林白喊了一声，旁边的那个蒸笼盖子瞬间被拿了起来，热腾腾的热气扑面，随即真正的肉香味便从这个笼屉当中散发了出来。
“先把这些梅菜扣肉端上去，我这就给那些红烧鱼浇汤，还有！烧鸡和烤鸭也弄走！”