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两人咋还当真了??
算了,来就来吧。
就当慰劳救死扶伤的医生和为民排忧的警察好了。
反正她粮食多,不缺这口吃的。
很快,一行人就回到山脚下。
江寻一进院子,就主动开口道:“我瞧着你屋里柴火不够,我去帮你再砍点。”
沈诏看了厨房一眼,接着道:“那我去挑水,水缸没多少水了。”
来人家家里吃饭,不干点活怎么好意思。
还没等姜飞雁反应过来。
江寻和沈诏,一个拿着铁斧子,一个提着水桶,一下子就麻溜的出了院子。
姜飞雁挑挑眉,忍不住笑了。
...还挺自觉的呀。
三个人吃饭,外加一只胃口大的小狗,饭量肯定多。
姜飞雁准备做四菜一汤:清炒南瓜、油渣大白菜、野鸡炖蘑菇、酸菜鱼、番茄鸡蛋汤。
南瓜白菜番茄都是菜园子有的,野蘑菇去山林现摘,油渣昨天刚好炸过。
至于野鸡,是前几天去山林抓的,还剩半只正好用上了。
酸菜鱼的话,是她从空间里拿的黑鱼做料。
她也不担心露馅,人家来你家吃饭,难道还怀疑食材来源不成。
再说这些东西都是放在橱柜里的,别人也不会扒开橱柜里看有什么。
先把米饭煮上,姜飞雁就开始准备食材了。
她决定先弄野鸡炖蘑菇,这道荤菜时间长,先搞完最好。
野蘑菇和葱姜蒜等配料洗干净放一边,麻溜把半只鸡给斩成小块,加入姜片用沸水烫透后,捞出备用。
锅里倒油大火煸炒鸡肉,加入少许冰糖增色提亮,炒至鸡肉变金黄色后。
将所有配料放进去一起翻炒,炒出香味后,加入酱油料酒这些,再加入水一起开始闷煮。
煮个大约20来分钟,再放两把泡好的粉条小火煮个3分钟,最后撒上葱花收汁盛起。..
一道香喷喷,肉味浓郁的野鸡炖蘑菇就做好了。
接下来,姜飞雁开始做酸菜鱼。
她切鱼片上手有点慢,索性直接在空间里用意念切片。
“刷刷刷”几下,一条6斤重的黑鱼,一瞬间就被剔骨切片成几十片了。
姜飞雁将鱼片又冲洗了一下,随后加上盐和料酒腌制备用。
腌个10分钟的空隙准备其他材料,花椒香叶泡椒葱姜蒜酸菜这些。
随后全部材料一起倒入锅里煸炒,加入清水煮沸后下鱼头鱼骨,酱油料酒等。
最后再加入鱼片,煮熟后撒上葱花,放点干辣椒再淋上热油。
“哗啦啦!”当热油淋上鱼片上,一股奇异的香味一下子散开。
一瞬间,满屋子都是椒盐辣香味和鲜嫩鱼片味。
江寻和沈诏刚好从外面走进来,便闻到了这股令人口齿生津的麻辣香味...