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以前每次回去，媳妇为了做荷叶豉汁鸡，都会现熬猪油，那时候，他和孩子会围在锅边，看着媳妇慢慢熬着猪油，看着猪油渣逐渐成形，变得焦脆，然后媳妇就会盛到碗里，撒上一层细盐，让他们当零嘴吃到嗓子发腻为止。
那是家的温度，也是家的温暖。
穆冰莹拿刀将鱼从中间划开，切到鱼背脊线不停，继续用力将一条大鲤鱼对半切开，反过来在鱼背上划了几道，均匀抹上大盐。
“嫂子，这一半留给你明天带去壮壮外婆家，都抹上盐了。”
王雨娟听到声音回头，顿时瞪大眼睛，“这么多！切一半都多了，这鱼这么大，多留点腌起来，留在家里吃。”
“还有一整条，家里还有咸鱼干，再说中秋节快到了，你多带一些东西回去也是应该的。”穆冰莹抽了两根刚洗干净的稻草，绕转拧成一条绳子，穿在鱼身上，“嫂子，我先放到桶最上面，系着稻草的这半条是为你准备的，别忘了。”
“你这丫头真是太舍得了。”王雨娟自己都舍不得，洗了手赶忙走过去，从小姑子手里抢了刀，拎过半片鱼切了一半，“我拿鱼头这半个就很好了，肉多刺少，红烧炖汤都行，正好系了稻草，否则这么大，我明天坐车都不好拎。”
穆冰莹笑了笑，没有再说其他，继续拿起刀往剩下的鱼背划几刀，抹上大盐腌起来，“嫂子，你等下先把猪板油卸下来，我来熬猪油。”
“好，我现在就卸。”
一条半鱼抹完盐，拿了一根筷子穿到一起，再榜上绳子，顾长逸主动拎起来，挂到墙上晾晒。
“烧火吧。”
“好。”
顾长逸坐到灶洞前，没两分钟就把火势稳下来了。
穆冰莹将一盆猪板油放到锅里，拿着锅铲轻轻拨动，慢慢熬制。
猪板油接受到高温，逐渐出油，一点一点变得卷曲焦酥，猪油渣的香味弥漫在整个厨房里。
顾长逸人高，即便坐下也不耽误他看锅里烧的东西，他明明不饿，但已经被锅里油滋滋的猪油渣勾得直咽口水。
尤其当媳妇用锅铲用力按压，猪油渣出来的油在锅里“滋滋”作响，翻倍的香气迎面朝他直扑过来，他的肚子更是控制不住咕噜咕噜直叫唤。
等待的过程，又是一个让他痛苦折磨的过程。
穆冰莹将他脸上的急色都看在眼里，看他恨不得钻进油锅里的样子，就忍不住想笑，盛了一些彻底压不出油来的猪油渣放到小碗里，撒了一层细盐，拿了筷子递过去。
“好了？”顾长逸客气说了一句，不等媳妇回答，便拿筷子夹了一块放到嘴里，迅速一咬，酥脆的猪油渣沾上细盐，酥软焦香的油汁立刻在嘴里爆炸开来。
几乎不用怎么嚼，只要咬破表现的焦皮，整块油渣便在嘴里化了，顺着口水一起咽下去，留下满齿焦香，简直爽到了骨子里。
顾长逸吃完一个，五官都舒展开来，连连竖起大拇指，“好吃！太香了！”
看着他享受的表情，穆冰莹心里生出一种满足之情，对着油锅产生的焦热瞬间都散去了，明明感觉到额头上出了汗，却觉得浑身凉快舒适，
她嘴边噙着笑，拿起锅铲，再将剩下的全都翻铲按压出最后的油汁，油锅顿时“滋滋”作响，“咕噜咕噜”冒着油花。
“哇——”
壮壮突然出现在门口，是顺着香气来的，“小姑，我也要吃猪油渣！”
“等下，我把油盛出来，然后你就可以想吃多少就吃多少了。”穆冰莹拿了干净的搪瓷盆，正准备拿勺子捞油，壮壮冲了过来，“小姑偏心，叔叔可以先吃，我就得等最后才能吃。”
顾长逸乐了，又往嘴里连塞两块猪油渣，美得眼睛都快眯起来了。
穆冰莹本来尴尬得不行，看他这表情，又气
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