第二十二章练习,即将与黑暗协会碰面的林清(1/2)
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一夜无话,转眼时间就来到了第二天。
昨天吃多了太极芋泥的林清,夜里只是感觉一阵阵说不上来的难受,所以今天的状态并不是怎么好。
所以,林清起晚了。
(ps:好吃别贪多啊!来自作者的警告。)
不出意料,今天的林清,魅力还是被黑眼圈拖累,有了一个-1的状态。
临近高考,小校园内的气氛开始变得紧张了起来。
昨天是假期结束第一天,有很多人还没有反应过来。
但,从今天开始,大部分的高三学生就已经进入了备考的状态。
林清来到教室以后,就发现很多同学来的比他更早。
整个教室都充斥着菜刀撞击案板的声音。
看着某些同学面前摆放着的大盆,就知道他们已经来了多长时间了。
班级里除了他和王翰三人,其他的同学基本都到齐了。
昨天接受惩罚的同学再知道了考核这件事后,就连夜把所有的惩罚内容都给做完了。
毕竟十次机会,说不定后来者居上呢。
看着这幅场景,林清不禁有些羞愧。
毕竟他差点就踏着点来了。
但,幸好现在并没有人在看他,同学们都在忙活自己的事情。
这才让林清有机会偷偷摸摸的回到了自己的座位上。
然后他就也跟着教室中的氛围,掏出刀具,开始对基本功进行练习。
“林哥,你来这么晚啊!”
一旁的小胖看到林清来的这么晚,也是诧异的问道。
“闹钟没响,闹钟没响。”
林清也只能讪讪的编造了一个理由,总不能说吃多睡不着吧。
伴随着上课铃声的响起,王翰三人组也伴随着上课铃声,走进了教室。
而叶老师,这时也是姗姗来迟,不过同学们都习惯了。
毕竟叶老师下课比学生们都积极,上课永远就是踩着铃声。
看到叶老师走了进来,同学们纷纷停下了手中的刀,看向了叶老师,想知道今天他们要干什么。
叶老师不慌不忙的拟公开手中的茶杯,美滋滋的喝了一口。
当他看到下面众学生期待的目光后,才不紧不慢的说了一句:“你们接着练,不用管我,啥时候练累了我讲一下昨天的考核。”
听到老师的话后,下面的同学们就又开始疯狂的练习。
林清自然也不例外。
根据他的观察,他现在的基本功,属于是教室里最差的那一批。
其它同学练习基本功的时候,那是花活一个接一个。
烹饪基本功的内容主要包括,刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的掌握火候、勾芡适当、出锅及时、装盘熟练等等。
而土豆,就是最好的练习材料。
它既能考验刀工,炒土豆丝还能考验翻锅投料和火候,炸薯条考验挂浆以及油温。
最后还能再练习一下出锅和装盘。
这一颗小小的土豆,把它搞会,基本上厨师的基本功也就在这里面了。
所以,每座美食学院,每年都会进大批量的土豆,来让学生练习基本功。
土豆类的美食,是这个世界上最受欢迎的美食。
薯条,薯片,薯塔也早早的被人发明了出来。
做菜,做汤,凉拌,做饼。
只要是能想到的土豆的开发方法,基本上全部被开发出来了。
而关于土豆的菜谱,只要有人找到,国家会直接收购,免费发放出来,供各大高校使用。
这也充分说明了,人的创造力是无限的,只需要让你一直吃土豆。
很快,教室里就充满了土豆的香气。
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