阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。
腌制,感觉像是要烤肉。
一旁的沙拉阿德,在准备酥皮,云溪看着手边的各种蛋,想着这些蛋该怎么做,毕竟不是一俩颗蛋,是一盘子的蛋,看着大的鸵鸟蛋再到鸭蛋,最后是鸡蛋跟鹌鹑蛋。
看着各种蛋,云溪想起俩道菜,那就是红烧肉包蛋,还有一道那就是蛋黄塞肉。
肉包蛋是需要猪肉的,由于石油国这边不吃猪肉,云溪直接用虾泥代替,煮熟的鸡蛋包裹虾泥,在蘸鸭蛋黄,最后煎熟,用过滤的南瓜做酱,加入本地人钟爱的玛萨拉调味,酸辣口的玛莎拉配上发甜的南瓜酱汁。
最后的蛋黄塞肉是国内的一种做法,把鸡蛋敲碎,再把肉塞入蛋黄里,最后在煮熟,吃的时候加入虾子,紫菜,香菜香油等调味左料,在来一勺原汤浸泡,把鸡蛋放到里边,咸香味鲜,吃上一口鲜美无比,蛋黄里边,有肉有蛋,伴随着汤汁的美味,一口吸进去,简直是味觉享受。
云溪直接把鸡蛋换成鸭蛋,把虾肉用当地的玛莎拉调味腌制,里边调味混合了当地喜爱的肉桂粉,再用勺子把鸭蛋煮熟,这样看着圆圆的,外表一看,就是简单的白开始煮鸭蛋,蛋黄里边大有文章。
来石油国做菜后,系统的调味料贮备里,有很多更绝妙的玛萨拉配方,用藏红花跟酸角粉搭配,用桂枝跟麻椒搭配,让味道在原来的方案上,更进一步。
比赛场地,云溪没有找到快子,直接用俩根芹菜根茎,把一端削尖,比作快子,给鸭蛋黄塞虾肉。
这个技能看似简单,最考验就是快子功夫,众人看着云溪在用快子给鸭蛋塞肉,评委们又一次站起来,眼睛死死的盯着云溪的双手。
现在谁也不想坐了,确切的说是坐不住了,看着云溪给鸭蛋塞肉,指着云溪说道:
“看,我的老天爷,她这是什么技能,为什么我从来没有见过。”
“简直太不可思议了,我还是第一次见到。”
“她这样做,蛋不会烂掉吗?”
“太惊人了。”
“看她的样子,一点也不慌张,她已经在给第二个鸭蛋填充东西了。”
“随便拿着肉馅填充进去就可以吗?”
“不知道,这简直是神奇了。”
.....
看台上的围观群众也都惊慌了,一个个的脸庞,瞪着眼睛,不可思议的看着,看着云溪给鸭蛋塞肉,人群中有人说道:
“这种神奇的技能是怎么学的?”
“不会是有什么特异能力吧!”
.....
唐三拿着手机,跟直播间的网友互动,激动的说道:
“看啊,老表们,云溪大厨出手必定惊艳全场,你们看看,看看老外的表情,一个个没见过世面的样子。”
这时手机里的人气已经高达二十万人了,从最开始看直播的千人,一直涨到二十万。
直播间的弹幕满屏飘满:
“云溪大厨。”
“云溪厨神。”
“66666.”
“这差距,直接甩他十条街。”
随后评论的人一直说道:
“这是我家乡的特色,看着我好激动。”
“我们街头日常小店技能,分分钟震惊他们。”
“就喜欢看老外这没见过世面的样子。”
“好样子,云溪大厨不愧是有名的烧大席厨师。”
“这操作一展现,老外绝对对我们的饭菜深信不疑,该怎么跟他们解释这不是功夫。”
“这一招技能,够他们学十年八年了。”
“超厉害的,俩根芹菜塞肉,这玩意都不耽误厨艺发挥。”
“不是亲眼可见,我是万万不敢相信。”
........
看着弹幕里人们疯狂的发自己观点,还有不
本章未完,请点击下一页继续阅读》》