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,何陶为了儿子,这次也算是拼了。
何陶做完一切,躺在床上,脑子里甚至都幻想明天跟焦秀秀打起来的画面,为了儿子,这次何陶要做彻底,让自己见光并且上位。
云溪这边。
中午吃完饭,已经开始包裹荷叶鸡了。
把所有的鸡都裹上荷叶,大概有五层,再用细铁丝捆起来。
最后外边涂抹一层稻壳跟土和起来的泥巴,涂抹在荷叶鸡的外边。
泥土里边混合着空稻壳,为的就是能让泥土呼吸,不会在木炭烤制的时候把泥土裂开。
荷叶鸡是选用的三黄鸡,把鸡都用香料腌制好,鸡肚子里边放的是芋头,切成滚刀块的芋头,随着鸡肉的烤制,芋头熟了以后,芋头里也有鸡的香味。
四个帮厨大婶,还有陶金花母子二人,都围着一推和好的泥土,在给包裹好的荷叶鸡上最后的料。
云溪在厨房里调制麻辣甲鱼的调味料。
甲鱼要腌制以后,在锅里卤制熟,在炒一锅麻辣鲜香的料汁,里边放着三四种辣椒,让青花椒的香味彻底的释放出来。
把卤汁好的甲鱼捞出来,在甲鱼上边放着炒好的麻椒调味料,上下加盖后,在蒸笼里在蒸到麻椒入味,最后才能上桌。
本来是需要把甲鱼卤好后,要放到砂锅里煮,最后在砂锅的盖子上浇上白酒,在点燃,上下的热气传到砂锅里,把所有的香味都锁到甲鱼中。
由于陶金花家没有那么多的砂锅,云溪就用盘子上下扣住,在用棉纸把缝隙封住,最后在蒸笼里蒸。
厨房门口,几个大人双手裹满泥巴,有说有笑。
帮厨的大婶说道:
“这还真好玩,好几年没玩过泥巴了。”
“我孙子玩泥巴,每次我儿媳妇看到后,都要打孩子,嫌泥巴把衣服脏了,反正就是嫌弃邋遢,我到觉得泥巴挺好玩的,返正小孩就爱玩,衣服脏了能洗,玩才最重要。”
“别说小孩玩,咱们玩的也挺开心的。”
“你看看,咱们坐这都来包这个,可不就是想玩吗?”….
“你们闻到这鸡的香味了吗?我现在闻着这个味道,都想流口水。”
“这都包这么多层荷叶,还是能闻到里边的香味。”
“我好期待明天,明天我有一定要好好尝一下这个鸡。”
“我也是,我更想吃的是云大厨做的麻辣甲鱼,你们闻这个味道,这香味闻得我一直咽口水。”
“快别说了,我早就流口水了。”
婶子说完以后,赶快吸熘了一下。
其她婶子笑着,说道:
“明天先紧你吃,这明天一定要好好吃一下,今天留这么多口水,真折磨人,光闻吃不到。”
“那可不,心痒难耐,明天你们都别抢菜。”
流口水的婶子,边用袖子擦口水,边说着明天不许抢菜的话。
其中一个婶子看着陶金花不说话,吃完饭那阵看着挺开心,现在看着又发愁,尤其是她们开玩笑说明天吃饭的事情。
现在正好围在一起,趁着这个机会,询问一下老陶的女儿是干嘛的,她们也搬来十几年了,也不怎么见她女儿,她女儿到底是干嘛的。
大婶看着陶金花,问道:
“老陶,今天上午你姑娘是不是回来了?”
大婶刚说完,其她几位婶子也开始八卦了,都是一把八卦好手。
其她婶子先是侧耳倾听,找到一个好机会,就询问一下自己想知道的事情。
陶金花只是点头,随后说道:
“嗯。”
有人问到:
“老陶,我看见你姑娘挺有钱的,开的车都是保时捷,我们家亲戚开的就是那样的车,很贵的。”
“是呀,老陶姑娘穿的也好看,是长
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