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算了一下帐，今天打八折的盈利都高达六十块钱，要是以后能保持三十块钱一天，她就满足了。
一个月九百，减去三百块钱成本，招两个阿姨来后厨煮麻辣烫，五十五一个月，加上大壮妈妈的工资，再减掉一百五，还剩下四百五，那些水电什么的，杂七杂八的剪掉，一个月有四百块钱，一年下来就回本了，还能反赚不少，第二年就能开分店了。
之后，九点多的样子，陆陆续续也来了几个，但是不多，秦曼觉得，大概九点就可以打烊了，没必要到十点，时间太长了，吃不消。
江琮走了一个多小时，就回来接秦曼了，两人等店里最后一个客人吃完了，才收拾了一下，熄了火，双双回家了。
回到家，先把两个小崽子洗干净，叫她们睡觉，然后再把自己洗干净。
也许是累了一天，秦曼沾床就睡，一觉睡到天明。
九点钟才开业，江琮先把孩子们送去幼儿园，然后自己再去上班。
秦曼起来慢悠悠的收拾好，吃了老公准备好的早餐，就步行去店里上班，做开市工作，大壮妈妈比她来晚一步，因为她要送孩子上学。
两人先把开市的工作做了，已经和菜市场的大妈说好了，每天早上都会给秦曼送新鲜的蔬菜过来。
秦曼用签子把该串的串好，她的卤汁三天一换，所以今天还不需要重新下卤料。
她在几个猪贩子那里购买猪肉和猪下水，所以他们也给秦曼福利，会送她一根两根没什么肉的筒骨，她刚好用来熬高汤底子，然后一锅用来煮菜，一锅用来当汤底。
她自己买了干辣椒粉做了油泼辣子，还有一系列调料，味道十分美味。
大壮妈妈没来得及吃早饭，秦曼就给她煮了一份麻辣烫。
她吃了以后，直竖大拇指夸赞。.
“曼曼，你这个麻辣烫的口味真心不错，昨天我在外面，反响可好了，收盘子的时候，几乎没剩下的，客人们都说好吃!”
秦曼此时正在用大头笔写招聘启事，闻言也只是会心一笑。
“我打算招两个阿姨，专门到后厨煮麻辣烫，以后我就和你一起负责外面的事情，以后打烊时间也调整到晚上九点!”
“可以啊，如果生意这么好的话，确实得要招人，不过我觉得，从昨天来看，咱们家的生意以后不会差!”
大壮妈妈有直觉，秦曼这家店子会越办越红火，毕竟市还没有这样的店子，这店子的地段也很好，不愁没生意的。
“但愿如此吧，我们也不求着能有多火爆，只要不亏本就行，开店子本来就是看的长久营收，你说是不是？”
大壮妈妈，很认可点点头:
“你说的没错，只要不亏，有的赚就是好事，时间长了，就能看到效益了!”
秦曼的招聘启事上面，写着:
本店招聘后厨阿姨两名，有丰富的厨房经验优先，工资面议，可随时上岗!
她把纸贴在大门口显眼的位置，才过去一会儿，就有找工作的人来问了。
“你好，欢迎光临!”大壮妈妈见来人就打招呼。
来者是一对，看起来将近五十岁左右的中年夫妻，男的，还有点瘸腿!
“那个，美女，我看你们门口有招工启事，我就想来问问，你们还要不要人啊？”
秦曼闻声，从后厨走了出来:
“要的，当然要的，我才刚刚贴出去的招聘信息呢！
请问，是您要找工作吗？”
阿姨点点头，笑的很是和蔼可亲。
“是，我看你上面写着是招阿姨，我寻思着我年纪也还合适，你又说有厨房经验的优先，我以前是在大饭店的厨房打过杂，你看行不行？”
“当然可以了，我只是说优先，就算没经验也没关系的，也能来试
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