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廖化连忙点头,很快,一桶发黄并且在表面上有很多沉淀物的酒就进入了曹熙的眼前。
看到此,曹熙没有犹豫,突然扭过头,朝着身旁的亲卫小声说了些什么。
没多久,亲卫便拾来了几口大锅和几个木桶。
见到这一幕,所有人皆是露出疑问之色。
三公子这是要准备做甚?
感受着众人诧异的目光,曹熙笑了笑,直接把锅和木桶按照顺序摆放着。
酿酒的原料,大多数以含淀粉物质。
如高粱、玉米,米粮。
而酿造过程,也分为两步。
第一步是制作大曲,这这一步被称为最关键的一步。
大曲制作完成后,下面就是浸泡,用锅炉蒸煮。
最后倒入木桶内进行发酵。
发酵的时间最好在十天,但这是对于生粮而言,由于这些都是刚买的手上黄酒,已经是制作好的成品,用不着那么麻烦,只需要微微发酵提炼便可。
半个时辰后,黄酒发酵完毕。
接着就是蒸馏得酒了。
而到了这一步,已经有浓厚的酒香传出。
所以人顿时一颤。
好香的酒!
(本章完)