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小镇经营家

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第八十章 活动会场(2/3)
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然看下四周说道:“嗯,虽然他们上不了台面,不过毕竟我们也花了钱在这上面,还是要了解一下!”

    桑迪点头。

    等几人把厨具和食材都摆放好后。

    “黄玲,这边已经准备差不多了,你和晓晓回食斋帮忙吧!”

    “老板,那这边能忙过来吗?不行的话让晓晓和菲菲两人回去帮忙就行了!”

    黄玲有些担心唐菲菲帮不上忙,毕竟她们之前也只是学生。

    唐然正在检查三个炉灶的电源,听到黄玲的担心不由说道:

    “没事,菲菲留下足够了,相比这边我更担心家里的生意,再说,如果这边东西不够需要拿东西过来,还得你跑这个腿才行!”

    听到唐然的话,黄玲不在坚持。

    又帮桑迪整理了一下食材,这才叫上唐晓晓一起往食斋走去。

    “姐,二哥,那你们需要东西了就给我打电话,我很快就能送来!”

    “行,回去路上看人!”

    嘱咐两句,看着两人走远,唐然抓紧餐前准备。

    其实也没什么准备得,所有食材都是在岩隐食斋就已经提前准备好的。

    唐然专门跑到厨具市场买了两个跟“不锈钢汤桶”一样大小不锈钢桶。

    都是60大小,能装不少东西。

    被唐然一个桶里是卤制好卤肉,一个桶里是熬好的虾汤,满满当当。

    就这两桶就足够保证400-500人的供餐,唐然为了保温和香气流失,两个大桶都被桶盖盖的严严实实。

    而剩下的那口灶眼已经被唐然用来加热卤蛋,一个装满卤蛋的小桶正在加热。

    那边的桑迪已经把带来的两个大容量电饭煲通电开始焖米饭。

    这两个电饭煲是当初岩隐食斋还没开业时店里使用的老演员。

    每个电饭煲的容量都在55L左右,每锅焖100人的米饭绰绰有余。

    今天唐然在活动会场只准备卖三样食物。

    卤肉饭、猪肘饭、龙虾汤泡饭。

    唐然拿出一个钢制挂网挂在虾汤桶的外壁,从一旁的保温箱中拿出一部分提前炸好的小龙虾放进挂网当中,这样小龙虾就会浸泡在虾汤当中入味。

    一切就绪的唐然这才看到周围展台的商户都已经全部到场。

    最后他把自家的招牌挂在展位上方的空白位置上,就静等上客。

    唐然这边准备工作基本做完,也就四处溜达起来,了解一下其他同行的情况。

    转了一圈之后这才发现原来大家准备的都差不多,除了米饭,盖饭、面条之类的快餐。还有一些这是烤串、臭豆腐、一类的地方特色小吃。

    整体就一个特点——出餐快。

    当他回到展台,就见对面走来一个中年人。

    “你们是岩隐客栈的?”递来一根华子。

    “谢了,不会抽烟!”

    “我是岩隐的!您是……”唐然问道:

    他有点摸不清来人的意图。

    “我是对面野菌石珍鱼的!叫我老何就行……”说着老何指了指斜对面的展位。

    “你们今天来的够早的啊……”

    “嗯,店里人少,只能早点过来准备,都是被逼的……”唐然无奈的说道:

    “哈哈,没事,慢慢来就好,岩隐我知道,口碑很不错,我听老许说过好几次,要不是我那边走不开,早就想去你那里转转了!”

    唐然一愣。

    “老许?你说的是许柒安?”

    “除了他还能有谁!他经常和老王去我店里,对你可是夸赞不少”

    唐然哑然,心里却是有点暖意。

    “好了,我就是看见你们是岩隐的过来看看,我也回去忙了,有时间你可以去我店里坐坐,就在中心街区那颗老树旁边就能看
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