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磨灭的。在分清方向,前往客栈的路上,李卫真很轻易又找到了一样能够勾起回忆的事物。
在一棵高大槐树下,有一位十三四岁的少年,正在摆卖&lqo;冻米糖&rqo;。这又是一种特色的丰城小吃,在这儿的大街小巷,很多地方都有人贩卖。当地人很喜欢吃,外来的商旅也都会愿意品尝这种地道风味。
名头是响,就是以次充好的也多,真正做得好吃的商贩,其实并不多。
上一回,李卫真与赵红雪乘坐画舫欣赏雪景之时,船上就备有这么一样小吃。洁白如雪、香脆酥甜的冻米糖,在当时确实很是应景。李卫真不大喜欢甜食,但赵红雪倒是喜欢得很,似乎尤其钟爱这种小吃。
&lqo;小兄弟,这米糖怎卖?&rqo;李卫真走到小摊前,轻声道。
临行前,罗毅成才顺嘴提了句要记得带手信。那就正好买些冻米糖回去,物轻情意在,以特产小吃做礼物,正正好!
掌摊的粗衣少年见有客人问价,便一脸真诚地笑道:&lqo;十文钱一两!&rqo;
李卫真似笑非笑地道:&lqo;这价格,怕是不公道吧?这今儿瞧米铺挂出的牌子,本地的糯米,不也才三十文钱一斤吗?你这一两米糖,就卖十文钱,该不会是听出我是外地口音,就觉得生意好做了吧?&rqo;
如今俗世里的身家,用白银都得以百万两去计算的李卫真,自然不是真的计较这点鸡毛蒜皮。只是他觉得感悟红尘,就还是得放出一颗平常心才好。最好还是回归到,当年在清河酒家,掂量着口袋,估摸着自己连一壶酒,都付不起钱的心态,便是最好不过。
粗衣少年也不先如何解释,只是拿起小刀切下一小块米糖,用早已剪裁好的新鲜荷叶包着,递给李卫真道:&lqo;祖传手艺,客官不妨先品尝一下,看合不合口味,再想着要不要做买卖也不迟!&rqo;
&lqo;哦?能先试吃?&rqo;李卫真心想这倒是新鲜,想起小时候在市集嘴馋烧饼或是白糖糕的时候,要是嫌价格高了,摊主要么脸色不悦地直接把人打发,要么就是开始主动讨价还价。能够先尝后买,真不多见。
看来少年,对自家的冻米糖,是信心十足啊!
单凭这份做买卖的气魄,李卫真还未品尝米糖,就已经对这位少年观感甚佳了!
吃之前,李卫真还先嗅了一下糖块,有淡淡的桂花香,心情更是好了几分。上次在画舫上,他听所谓的老饕说过,这冻米糖,若是没有桂花味,就算不得正宗。只是如今的市面上,除了几家有名的铺子,已经很难买到正宗的冻米糖了。
因为本地的桂花糯米产量有限,几乎都被大铺子给垄断了,米铺里买到的都是普通糯米。
用普通糯米,想要有桂花香,就得加入真正的桂花才行。成本上去了不说,工艺还繁杂了不少。这桂花要想没有苦味,只有香甜,一夜浸泡,得要起床换几次水。长久以往,如何做得来嘛!
这般想来,少年的冻米糖,还真没赚几个钱。
闻过香味后,李卫真这才细细地品尝起糖块来,味道与口感,近乎与上次在那艘精美画舫上吃到的,如出一辙。但实际上,这一口品尝下来,那种桂花的清香,在口腔里停留的时间,还要长上一些!而上次吃到的,绝对是来自大铺子的出品。
&lqo;这位客官,打算买上多少?买上二两的话,我可以少算二文钱。&rqo;
粗衣少年竟是没有询问李卫真觉得好不好吃,而是直接开口问他想要买上多少。只因从李卫真的神情举止看来,他已瞧出了这位爷,是一位行家!对待行家,自然是无需多费口舌,开门见山便好。
李卫真更是瞧出了这位少年做生意的天赋,若是蔡若闲也在的话,一定会更加欣赏这位少年。他便伸出食指对着少
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