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只需要找东西把蛋白质清除掉，让其重新溶于汤中，那么汤自然就会变成清汤了。
李小桃对于林枫很是信任，再加上林枫直接舀了一勺汤往嘴里倒，其心中的那一点疑惑就完全消失不见了。
林枫找了一个专门的盒子，里面是几个小格子，其中有一格正好放已经摆的定型的白菜，而另外一个小格子正好能放盛放汤的容器。
“等你回到家叔叔阿姨想要吃东西的时候，你就把这一道菜摆出来，然后当着他们的面往上面浇汤就行，那白菜自己会绽放出来。”
林枫大致演示了一下，其实李小桃就是简单的把汤往上面一撒，那白菜花自己就会绽放出来。
换做其他人可能需要厨师亲自在场亲自制作，但是林枫所做的只差最后一步，不管是谁都能够做出这种效果。
李小桃双眼都变成了爱心的模样，看起来林枫真是为了自己下了很多功夫呢。
“我一定把这道菜弄好了！是不是还有一道菜？”
李小桃看到林枫桌岸上还有一个豆腐。
今天林枫让她吃的小楼豆腐，非常和李小桃的口味。
那掰开的卤水豆腐完全的吸收了猪肉汤的香香，吃起来满口流质，但是又不显得油腻，李小桃已经完全将其消灭干净，就连里面的猪肉都吃光了。
黑猪肉就这点好处，好吃，又不是很油腻，比白猪肉要好上很多很多。
“我肯定不能把重复的菜做出来，我接下来要做的是一道文思豆腐。”
林枫，嘿嘿，笑了两下，然后当着李小桃的面拿出一把相对厚度比较薄的菜刀。
他左右摇晃一下，那菜刀也跟着他的动作来回形变。
这菜刀自然不是用来拍蒜的，而是用来斩切的。
李小桃如同好奇宝宝一样瞪大眼睛。
只见林枫持刀悬于豆腐上空，随后他吐出一口气。
跟谁那口气一起出来的，还有数不尽的星光。
无数星光随着林枫吐出的气绽放而出，其实那不是星光，而是刀锋来回运动时被灯所照出来的光芒。
美轮美奂。
李小桃脑子里只浮现出这一个词。
星光来得快，去得也快，林枫清晚一个刀花，然后轻轻向后一甩，只见菜刀就如同长了眼睛一样自动的插回刀鞘。
李小桃忍不住鼓掌。“哥哥真是太棒了！哎呀，我怎么就忘了录视频呢……”
李小桃惊叹于林枫的技术之时，也在暗恨自己刚才怎么不开启录像机。
“这还只是开头，你现在录也来得及呀！”林枫笑着把桌上那一块看似完整的豆腐放入水中。李小桃吸取了教训，急忙开启录像机之后，便见到那看似一整块的豆腐在水中瞬间分散出上千上百条丝状豆腐。
就好像是豆腐面条一样。
这道文思豆腐对于人的刀功是极致的要求。
人的念头有三万六千个。而每一念头就如同细丝一样，不可被外界所捕捉。
当时制作这道菜的人正是借鉴的念头这一说，尽可能的把豆腐化作外在的丝状以此来比喻人的思绪。
相传吃了这道豆腐菜，就能让人闻思泉涌。
林枫估计李小桃的父亲虽然是大佬，但是平时也没少被文件所折磨的头痛，说不定脑袋上的头发都掉光了，正好做这道菜，给其补一下头发。
李小桃拍摄下了豆腐入水，然后瞬间分化出上千条豆腐丝的视频，心里也很是激动。
亲眼见证奇迹，这对于人的冲击是巨大的。
林枫将主菜豆腐处理好之后，接下来将香菇，火腿等食材一一处理好，然后将其放入准备好的锅中慢慢煮。
他所做的这一道菜是羹汤，毕竟这么细的豆腐丝只能慢慢煮。稍大一点的气泡都有可能崩断豆腐丝，
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