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美食:从烧大席到世界厨神!

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第三百九十六章 水煮肉片(1/2)
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    果然还是不一般,小美女买下至少得有一千多块钱的猪肉,就是为了出一口气。

    这么多猪肉,就算是林枫也得发愁到底怎么处理。

    “没事没事,咱们也算不打不相识,吵过一架反倒加深感情。”

    林枫知道对方其实本性不坏,就是有些小姐脾气,但是心地还是挺善良的,要不然也不会上赶着过来道歉了,而且刚才抬价所买下来的猪肉也都没有退回去,反倒是补偿给了自己。

    小美女看着林枫对林枫的观感也有改善,于是便主动伸出玉手。“我叫李可儿,你叫什么名字?”

    抛开之前车位事件的滤镜,李可儿才发现林枫的气质不太一样,而且形貌也非常的好,是那种能让人一眼就生出好感的类型。

    林枫面露得体微笑,伸出右手跟对方轻轻一握,然后不留痕迹的松开。

    “我叫林枫。是一家小店的店主,很高兴认识你。”这话有点正式了。

    不过林枫暂时没有跟这位刁蛮小姐有任何发展关系的想法。他说这话也就理所当然了。

    李可儿还是第一次碰到有男人用这样的语气跟自己说话。那种无所谓,但是又带有一点友好的感觉,令人感官真的是不赖。

    林枫对自己好像并没有企图之心。

    这令李可儿对林枫的观感又一次的增加了,两人又多少交谈了一会儿,林枫就说自己有事情,以此为理由告别了李可儿。当然临行之前他带走了多买的猪肉,并且不留痕迹的将应该有的钱还给了李可儿。

    “这可真是有趣。”车上,林枫仔细回想了刚才发生的事情,有些无奈的摇了摇头,觉得今天晚上可以以此作为谈话资本,将其告诉李小桃。

    不过现在猪肉已经买好了,辅助材料林枫店里面也都有,是时候该准备了。

    林枫决定晚上做八道菜。一般来讲,饭桌上是不允许出现三个菜的,因为那是祭奠先人才有的规格。

    做四道菜,六道菜,八道菜,都差不多。

    这是林枫这边的风俗。

    要做八道菜,那自然得提前好几个小时准备。

    辅助材料的准备要占了时间的大头,而最后的炒菜则需要一道又一道的炒,虽然林枫能够两口锅同时开始,但是该有的准备还是要做的。

    驱车回到了店里面。林枫把两大条黑猪肉从面包车上带回冰箱。

    这时候已经没有多少人排队了,那些对爆浆牛丸有需求的人,早在上午的时间就已经得到了自己想要的东西。

    林枫把猪肉放到保鲜层之后,开始在内厨捣鼓起来。

    李小桃是女生,喜欢吃的菜都是偏向于清淡的那种。

    当然了,适当的来一道红烧肉以及回锅肉,那也是可以的。

    肉的做法有很多种,除了爆炒红烧之外还有水煮。

    林枫就知道一种水煮肉片的方法。这道菜的做法不同于寻常水煮肉片,从一开始到结束根本不用一点油。

    最为关键的是这道菜还有很强的保温效果,可以事先做好了。

    林枫搓了搓手,开始战斗。

    他找了几块陈年老姜。有句话说得好,姜还是老的辣,如果不依靠油来爆炒肉片的话,那么想把汤做出味道,那就必须要用这种陈年老姜,那样味道才够强。

    林枫足足切了三块陈年老姜都把这些姜切成了片,然后放入汤锅之中。

    接下来林枫又专门找了几根大葱,这大葱不是本地的,而是从鲁地那边进货而来。

    那边的大葱个头特别大。一根大葱不仅长得高,而且个头还挺粗壮,这种葱的味道十分辛辣。而就是这种葱所切出来的葱段才能够入味儿。

    水煮肉片里面是不放蒜的,当然,等水煮肉片做好之后可以单独剥开一头蒜,然后就着肉片生吃。

    在锅里
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