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林枫掐断心头的一些想法,开始挑选今天晚上的目标,今天晚上他要大吃特吃。
“好吃的炸串,布袋馍,不好吃不要钱,有兴趣还可以来这边学做一下。不收任何学费……”
因为摊子很多的原因为了招揽客人,总会有人在这边吆喝叫卖。
很多时候吆喝的都是生意不好的,但是也有例外。林枫刚才听到的这一家。生意就非常的好。
炸串布袋馍,这两样组合也让林枫的兴趣提升了一些。
“这东西应该是本县特色小吃吧?”
林枫问摊主,摊主是一位大姐。动作很麻利,跟其丈夫手中忙个不停,嘴里面也在不停的说着。
“那是大兄弟,要不要来点儿,有兴趣的话可以自己学做,到时候给女朋友做,岂不美哉?”
大婶前面的话还很有生活气息,后面突然整出来文言文,这让林枫都有些懵了。
“咱们这边是古城吗?为了更加贴近特色,所以有时候我们自己都会自学文言文,说点古代方言或者是文言文之类的东西。”.
大姐已经和一些外地的游客解释过好几十遍了,所以不用林枫问,便提前将答案说出来。
“那好吧。我先看看,等一会儿尝试学做一下。”
林枫站在一边,他看出来了,这一对夫妇的生意非常好,所以另辟蹊径。给了顾客一个免费学做炸串布袋馍的机会,借此减轻自己的工作压力。
这是相当聪明的举措,而且客人们也是一个愿打一个愿挨。
有不少小年轻都在这边学。
摊子上的布袋膜是现成的,这东西应该是大姐他们提前做好的。交过钱就能拿到。
这种布袋馍顾名思义像是一个口袋,里面可以装一些吃的东西。
吃的时候甚至不用塑料袋,直接拿着馍就能开啃,不会弄脏手指。
里面的料就是炸串。
这边的炸串种类挺多的,蔬菜类的,比如豆芽,黄瓜,茄子等蔬菜都能炸。
其中最为经典的是豆皮卷生菜以及豆皮卷大肉。
这些东西只要炸过之后就能发挥出完美的风味。
当然除了蔬菜之外还有肉。五花肉一或者是里脊肉,还有牛肉,甚至连牛排都有。
林枫从摊上的食材就能看出这家店绝对红火,要不然他们是不敢轻易上牛肉这种高风险回报的东西的。
看了一会儿,之后林枫便挑选了两串韭菜,一串辣椒,还有一串茄子,以及几串里脊肉,放到锅里面炸。
小吃车经过特殊改装,靠近炸锅这边的地方挺空旷的,可以让好几个人把船放进锅里。
林枫这边把握的很好。就是在炸串的时候,他也故意看了一下油。确定是新油他才付钱的,如果不是的话他扭头就走了。
旁边有几个年轻人很快就能感觉到林枫的不一样,首先他炸各种食材的时间都不一样,拿出来的时候,他手里面的东西散发出来的香味是最浓郁的。
林枫不知道自己在不知不觉中就又吸引了不少人的注意,他将自己所需的炸串炸好之后,便用布袋馍轻轻一抹,便将炸好的串串自上往下抹下来。
林枫不是很看得上摊上的辣椒面,所以只往布袋馍里面倒了一点点的孜然,而布袋膜在分发到他手中之前,就已经在内部磨好酱料,不需要此刻再费事了。
这布袋馍堪称是中方的土特产三明治。
林枫很期待的咬了一口。
味道相当不错。
馒头本身的独特口感,再加上蔬菜以及里脊肉的口感混合在一起,令人有相当好的感官体验。
味道就更是一绝,特制酱料再加上孜然提香,简直好吃到飞起。
林枫进食的时候,在他身后有两位小女生瞪大了眼睛。
虽然只
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