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美食:从烧大席到世界厨神!

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第二百四十一章 羊油辣子(1/2)
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    林枫估计整个县城里面会烙这种月牙饼的人不多。

    “小兄弟,一般一份饭里面送两个饼,我再多送给你两个算是免费的……”

    老板十分的豪爽。

    “那就多谢老板了……”林枫拱手。他明白老板的这种心境,一般开店遇到看得顺眼的顾客就会多送点小菜之类的东西,又或者是在价格上优惠一下,这都是当老板表达好感的一种方式。

    乖乖接受才算是识抬举,如果推脱的话,就会显得老板的赠送廉价,会落老板的面子。接受的话反而你好,我好大家好。

    果然老板看到林枫接受心情更好了很多,他把装着四个月牙饼的小筐放在林枫的桌上,然后将一大水盆羊肉端了过来。

    这东西看着挺吓人的,那么大一个不锈钢盆,里面是很多的汤以及肉。

    实际上这种大盆里面内有玄机,盆底相当高。

    所以实际的量不会太多,但依旧很吓人。

    盆里面是羊汤,羊肉,还有在羊汤里面煮过的粉丝以及其他菜。

    “吃不完可以打包走啊兄弟……”

    老板提前给林枫打个招呼。

    一般来讲来他这里吃饭的都是两个人,或者是三四个人点一份,就那有的人都吃不完,所以他这边也常备打包的东西。

    特地跟林枫说是怕这位小兄弟为了顾全自己的面子强撑着吃下去。

    “老板放心,规矩我都懂,能吃下我自然吃下,吃不下就带回去慢慢享受美味……”

    林枫打了招呼,然后便将手里面的一次性筷子一分为二,夹起一块纯瘦羊肉放入嘴中。

    羊肉有点烫嘴。但是并不妨碍林枫拒绝,他边哈气边咀嚼,,吃的差不多便将羊肉咽入肚里。

    “好吃!”

    熟悉的味道,又唤醒林枫的回忆。

    接着林枫又喝了几口汤。他相当满足。

    接下来他要把目光放到月牙饼上面。月牙饼烙制的非常好,上面的花纹也非常美丽。这东西有两种吃法,其实最开始只有一种,那就是掰开往里面放羊肉以及小菜等等,然后夹着吃。

    但是到这边,人们普遍都习惯把月牙饼掰好了,放进羊汤里面吃,这样的话能最大程度的入味儿。

    入乡随俗,说的可不仅仅是人,也包括食品的做法以及吃法。

    外来食品如果想要在本地打出名堂,那就得做一些相应的改变。

    不过林枫肯定不是那种假吃家。他十分在行。

    掰开月牙饼往里面塞一点粉丝,接着是几小块羊肉,然后把附赠的蔬菜加一点放入其中,将月牙饼合住之后,林枫又在最外侧滴了几滴醋。

    一口咬下去。羊肉以及黄瓜等蔬菜混合到一起,带给林枫绝妙的感受。

    老板也提供有青椒,不过林枫嫌辣没有先往里加,如果再加青椒的话,那就有点类似于本地的肉夹馍吃法了。

    林枫三口两口解决一个饼,之后如法炮制,把三个饼也都加满羊肉,又尝试了其他菜,比如加洋葱加青椒等等。

    这几种口味都相当好吃,但是对于重口味的人来说可能更喜欢。

    连吃四个饼,就算林枫也感觉有一点噎,必须得吃点儿吃的或者是来口汤下一下。

    他把盆里面的粉丝捞了出来。这边粉丝用的是特制红薯粉。是那种相当粗的类型。如果现在吃下去百分之八十是要被噎住的,所以林枫将粉丝捞出来又放进去,接着大口喝了几碗汤,才开始消灭粉丝。

    长时间的蒸煮之后,粉丝也挺入味儿的。

    这也是水盆羊肉的魅力所在,不管怎样都能吃饱。

    就算饼和羊肉没那么多光,吃粉丝也能充饥。

    老板见林枫吃的高兴便又端过来两盘小菜,算是赠送给林枫的,之前上的菜是水盆羊肉专属的蔬菜盘
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