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美食:从烧大席到世界厨神!

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第一百四十六章 劳累(1/2)
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    有时候开店用到的规律就是反人类的。

    顾客希望每一盘炸泥鳅个头都大,数量又多,但那样成本上升,而且不耐吃,毕竟一个盘子里能摆放的空间就那么大。

    一般来讲,一盘炸泥鳅最多可以让八个人吃,如果说用小泥鳅的话,相对就耐吃一点,不会出现客人夹过一轮菜之后,盘里面的泥鳅没了这种尴尬的情况。

    赵老板显然也是明白这件事。所以林枫又略微一说,赵老板便在价格上做出让步。“一斤十五,就按照你说的。主要是我儿子这几天上学急着用生活费,要不然我还是不松口。”

    林枫听到赵老板的话,对他反而高看一层。对方看着不像是说瞎话的样子,如此实诚的老板林枫还是第一次见。

    其实这位大老板主要也是跟各地供应商合作,像这样零卖的很少,所以没有类似讨价还价的习气。.

    林枫这一次算是捡到便宜了。

    “这是七百五十元。”

    林枫把钱交给老板,机不可失,趁这时候进点货也行,反正他有好几种泥鳅做法,一道炸泥鳅,再加一道泥鳅汤就能消耗大半。

    剩下的东西林枫自己家小店也能消耗掉。

    这位赵老板跟林枫挺客气的,所以林枫也就不提那些繁琐的定金之类的东西了,直接一手交钱,老板交货就行。

    拿到钱之后,赵老板花了大概半个小时的时间捕获泥鳅。

    他用的是最原始的办法。用网,还有地笼。

    那些大厂商一般都会提前下订单,所以临时用地笼效率确实不太高,不过因为泥塘里的泥鳅挺多的,相对而言还是蛮简单的。

    捞出泥鳅之后,老板又找了特制的编织袋子给林枫装上。

    这些泥鳅脱水之后同样可以生存,就是得注意把袋子固定好,不让泥鳅翻出来。

    “小兄弟,我再帮你一下,帮你把里面的泥水给冲掉。”

    因为是初次合作,这位老板挺热心的,想要留住林枫。

    泥鳅捞出之后本身会带有泥水粘液的,这些东西后期都是需要处理,在这边处理干净了,将来林枫就省点事。

    “那就多谢老板了……”

    林枫也觉得他和这位赵老板后续也有可能再有合作。

    老板拿出专用水龙头往编织袋里面冲水,同时心中也挺满意。像他这种开办养殖场的人,手里面的闲钱几乎可以说是没有。

    固定资产它有不少,但是能够转化过来的现金流实在太少了,要不然也不至于连孩子的学费都在发愁,林枫来真是解了他的燃眉之急。

    编织袋的缝隙挺大的,水龙头一冲,芋泥还有污水正好能从缝隙中流出来。但是那些大个的泥鳅却只能在里面翻腾。

    清洗一番之后再将水空,干老板又送林枫一个专用泡沫塑料盒,,塑料盒防水,把这五十斤泥鳅放进盒子中,林枫的面包车就不会被污水打湿。

    林枫又和老板洽谈一番。

    这位老板确实会做人做事。林枫心里面的模糊构想也清晰了一分。

    宋家的炸鱼摊倒了,那么之后势必要有东西来填补炸鱼空白。

    或许炸泥鳅就不错?

    交谈完毕,林枫离开养殖场。

    回去之后他要赶时间把泥鳅泡好。要不然泥鳅体内的杂质很有可能无法及时处理。

    林枫处理好泥鳅之后,时间已经逼近下午五点。

    下午的时间就这么过去。

    林枫看时间差不多了,就在李天光家里做了点饭然后离开。

    因为办席的是李天光家,所以泥鳅也得放在那边。

    之后林枫带着自己做的饭又去探望了一回珍珍,给其做了后续治疗。

    完事儿之后已经到了七点。

    这回林枫是真的累,所以便和张强等人打了
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