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呈现在众人面前。
现场的评委不由得发出惊叹声。
“这样整块吃下？”
夏日不可置信地问道。
这么大一口，是想噎死他？
不过，既然这货说了，那就配合一下他。
赶紧试吃完他的，下一个就该试吃厨神大人的了吧！
夏日半信半疑地将筷子伸向三文鱼，整个夹进了嘴里。
就在他以为自己要吃到一口不太新鲜的三文鱼的时候，神奇的事情发生了。
上下两片三文鱼，就像整只活过来了一般。
似乎都在他的嘴里活了过来。
夏日深深嚼了一口，三文鱼似乎在嘴巴里开始跳跃，从水面上一跃而起，咸咸的海风都似乎扑面而来。
“怎么样？夏日先生？”
其他评委好奇地问道，他们也实在是好奇，这道三文鱼的奥秘在哪里。
“简直是思哥咦~~~太好吃了~！”
咦？
李飞挑了挑眉，没想到那边的反应会是这样？
他还以为这个三文鱼的鲜味，被破坏掉了，没想到，竟然被保留了。
看来，这个国际赛事的水平，的确是不一样了。
看似被破坏鲜味的三文鱼，错过最佳试吃时期的三文鱼，竟然得到那个霓虹军官的如此的赞美。
他肯定知道，自己就是那天晚上的快艇上的人，而且，这货在这个比赛中，因为想多吃他做的美食而做的一系列努力，让他参加多场比赛，所以，他对于这道菜，肯定没必要装。
那么就只有唯一一个可能，这个鲜吃三文鱼，的确是美味。
听完夏日说的话，其他评委全都按捺不住，将筷子伸向大盘子。
虽然一群人围着大盘子站着夹筷子不是很文雅的样子，但夏日评委都那样说了，简直太美味了，那还等什么，没什么可说的。
“好吃！”
“太鲜美了！简直像刚捕捞上来的！”
“酱汁也很厉害，高桥先生，您这道菜到底是如何锁住鲜味的？”
“对啊，能否给我们说一说？”
高桥自信满满，这有什么不能说的。
正是因为这个秘法之前是别人的，他这次一盖上高桥的章，以后，大家想到这个三文鱼的锁鲜技术，只能想到他高桥的名字。
“秘诀就在我用的刀上。加热过后的刀，拿去切冷藏后的三文鱼，能将三文鱼最初的美味激活，并且锁在里面。”
“什么？！”
现场所有人都惊讶了起来。
“没想到还有这种方法？反其道而行之竟然能有如此大的意外收获！”
“我们切三文鱼的时候，向来都是要将刀冷藏过后，让刀子的温度跟三文鱼一样，这样才能保证三文鱼的鲜味不受影响。没想到啊没想到！”
李飞竖起耳朵听到这里，恍然大悟。
原来，是用的高温锁鲜技术！