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用。
随着观众们，开始点赞。林澜在砧板上，切起质地分明、肥瘦相间的火腿肉，均匀的切成细小薄片，紧接着又是洋葱切丁，小葱切段，装盘备用。
一口铁锅，清水烧开，洋葱倒入，几秒钟后，快速捞出，断掉洋葱的呛辣感，极大锁住甜味。
二十个鹅蛋，被自告奋勇的苏沐橙，依次敲碎，放入大盆，可笨手笨脚的苏沐橙，几次将蛋壳，留在里面，以致于，她羞了红脸，相当手足无措。
到她开始搅拌蛋液，那更是错误百出，白嫩的小手拿着棕黑色木筷，随意拨撩蛋液，就像河边嬉水，整的小臂，都有些发酸了，也没让蛋液均匀。
这里一团，那里一团，有趣极了！！
“唉！像她这样的，应该不多了吧！”林澜要准备炒饭，往旁边一暼，却是发现，小孩子般的苏沐橙，无奈的他拿过盛蛋液的碗，边搅拌，边告诫道：
“搅拌蛋液，不需要用太大的力气，也不用太快的速度，一个方向均匀用力，保持匀速，搅拌就行，你可要记住了。”
苏沐橙聚精会神的盯着，时不时还点头，全然一副认真听讲的样子。
“笑死我了，橙橙，果然是笨蛋，连将蛋液搅拌均匀都做不到，不过，她看起来，为什么，那么聪明……”
“其实，我也不会，小时候，还经常被妈妈骂，现在好了，我还是不会，但我可以骂我那不会的儿子……”
直播间的人数越来越多，有的是因为林澜的教学，有时是因为，时不时露脸，展现惊世容颜的苏沐橙。
“橙橙”这个号，粉丝数量也突破了五万。
林澜搅拌均匀蛋液后，先是，锅烧热油，倒入切成小片的火腿肉，快速煸炒，等到肉香四溢，出锅前，淋上一圈白醋，去腥增香，使香味更上一层楼。
之后，撒入白洋葱丁，随火腿肉，一同翻炒，等它微微变黄，就快速，倒入一大盆的白米饭。
大大的一口锅，光米饭就占了一半。
林澜要不是天生神力，还真不一定能够流畅的翻炒，米饭吸满油脂，也渐渐的粒粒分明，同火腿肉与洋葱丁混杂。马上也就来到了最关键的一步。
蛋炒饭要做的好，蛋液至关重要，只有每粒米饭，都裹满蛋液，这才算是真正好的蛋炒饭。
“轰～～”