返回

我在万界摆摊卖烧烤

首页
关灯
护眼
字体:
第1005章 美味的烤猪蹄膀(3/3)
   存书签 书架管理 返回目录
    阅读提示:为防止内容获取不全,请勿使用浏览器阅读模式。

开始品尝陆小凤的烤乳猪和烤全羊!”

    陆小凤拿起盖子,展示他烤的乳猪。

    这只烤乳猪,通体红亮,犹如琥珀,颜色极为诱人。

    陆小凤说:“我这道烤乳猪,先用酱汁涂抹腌制入味,然后涂抹蜂蜜,锁住内部的香味,在烤制的时候,又涂抹冰糖水,避免烤得太干,从而保持鲜嫩的肉质!”

    说完,陆小凤持刀切开烤乳猪。

    瞬间,呈现一只猪蹄膀。

    陆小凤说:“我在烤乳猪的同时,又烤了一只猪蹄膀。”

    林宇说:“你把猪蹄膀塞入猪肚子里,挺有想法。”

    陆小凤:“烧烤美食,重在创意。”

    林宇说:“创意还不错,但不算新颖。”

    陆无双说:“毕竟,这个蹄膀,是大猪的蹄膀,跟烤乳猪无关,属于强加给烤乳猪的食材。”

    郭芙蓉说:“是啊,大猪的蹄膀,味道必然不如烤乳猪。”

    陆小凤说:“图个新鲜而已,我没考虑那么多。”

    他手腕一甩,用尖刀划开了烤猪蹄膀,露出猪肉和猪骨。

    林宇说:“这只蹄膀,烤的表皮酥脆,里面鲜嫩,不知味道如何。”

    说完,林宇夹起一块烤猪蹄膀,开始品尝。

    嘎吱,嘎吱……牙齿嚼碎了猪皮。

    林宇的眼睛倏地发亮。

    “味道不错,猪皮果然酥脆可口,肥肉酥烂,入口即化,瘦肉浓香,瘦而不柴!”

    “而且,猪蹄膀自身的味道中,吸收了烤乳猪的嫩香之气,这点让我觉得意外……”

    见林宇给了烤猪蹄膀很高的评价,白展堂、段正淳、刀白凤、郭芙蓉和陆无双也立即品尝。

    “哇!烤猪蹄膀真的很香!好吃!”

    “外酥里嫩,回味悠长!”

    “奇怪,猪蹄膀放在烤乳猪的肚子里,怎么会烤的表皮酥脆呢?”

    陆小凤解释:“我先把猪蹄膀烤到六成熟,然后塞进烤乳猪的肚子里一起考,便可让猪蹄膀的表皮达到酥脆的程度!”

    刀白凤说:“猪蹄膀都烤的如此美味,这只烤乳猪,想必更加好吃!”

    陆小凤手持尖刀,开始切割烤乳猪……
上一页 目录 下一章