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了一道题，谁家的鸭子烤得色泽红润、皮脆肉嫩、肥而不腻，谁就能获得“烤狮子头”的秘诀！”
万若云听完，咯咯直笑：“蛮有意思呀，我来评判烤鸭的高低，如何？”
林宇故意说：“当评判员，需要专业的美食水平，你行么？”
万若云的秀眉一扬：“扬州城的美食，我如数家珍！姑苏城和应天府的美食，我也非常熟悉，可谓见多识广。”
林宇说：“你年龄不大，吃过的美食倒不少啊！”
万若云说：“游山玩水，品尝美食，是我的兴趣爱好。”
毫无疑问，吃货一枚！
林宇略加思索，欣然答应：“好！等会你负责品尝，评价他们三家的烤鸭！”
家丁的眼色活泛，又搬来一张桌子，摆上茶壶和茶杯。
很快，“扬州炒饭灌葱油饼”出炉了！
林宇持刀，切开葱油饼，呈现五颜六色的扬州炒饭。
钱掌柜、王掌柜和王掌柜看傻了眼。
“这……这里面居然藏着炒饭……”
“不可思议！此种做法，实在太新颖了！”
“葱油饼烤得酥脆，炒饭味道鲜美，堪称绝佳搭配啊！”
三人竖起大拇指，不吝赞美之词。
万若云捧着半张葱油饼，吃了几口，又品尝“烤千层油糕”和“烤翡翠烧麦”。
她由衷地说：“好吃！真美味呀！没想到，普通的烧烤摊上，竟能烤出如此美妙的食物！”
钱掌柜向前靠近，仔细观察“烤千层油糕”和“烤翡翠烧麦”。
“不光造型独特，做法也令人惊奇，林掌柜的厨艺，堪称一绝！”
吴掌柜的眼中，充满羡慕和钦佩，还有几分妒忌。
王掌柜不解地问：“以林掌柜的才华，完全可以在酒楼里当大厨，为何在街头摆摊呢？”
林宇说：“云游四海，摆摊卖烧烤，是我钟爱的生活方式！并且，可以让天下的老百姓都能吃到我烧的各种美食！”
吴掌柜咧嘴而笑：“林掌柜的志向远大，我甚为佩服！可惜，你卖的烧烤，价格太高。”
林宇说：“物以稀为贵！当然，我也烤一些平民化的食物。”
万若云用手绢擦拭嘴角，催促：“把烤鸭拿来！我先过目！”
三名伙计听令，忙把三只烤鸭放在桌上。
众人的视线，全部投向烤鸭。
万若云说：“显而易见，左边的烤鸭，色泽比较红润一些。”
钱掌柜笑得灿烂：“这是我家酒楼烤的鸭子。”
吴掌柜指着中间的烤鸭，言不由衷地说：“其实，我家的烤鸭，色泽也不错啊……”
王掌柜说：“我家的鸭子刚烤完时，色泽极为红润，可惜，过了片刻之后，颜色变深了。”
万若云说：“在色泽方面，钱掌柜的烤鸭，胜出！”
哗！众人鼓掌！
钱掌柜开心地说：“多谢！多谢各位捧场！”
林宇举手，示意众人安静。
他摇摇头：“我认为，钱掌柜的烤鸭，色泽度一般，达不到我心目中的标准。”
钱掌柜收起笑容：“你的标准，是什么？”
林宇说：“烤鸭的颜色，不仅要红润，还需要透亮，才能激发顾客的食欲！”
“透亮？”钱掌柜一愣，“请指教！”
林宇说：“透亮，指的是半透明，富有光泽！鸭子烤得越到火候，表皮越薄，完全可以呈现半透的程度！”
钱掌柜的眉头微皱：“林掌柜，你的要求太高了。”
吴掌柜说：“不但高，还有刁难的意思。”
林宇说：“多说无益，等万小姐评判完毕，我亲自烤一只鸭子，让你们见识见识！”
王掌柜忙拍手：“一
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