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我在万界摆摊卖烧烤

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第193章 烧烤版的凤阳酿豆腐(2/3)
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    小和尚说:“小僧的法号,如净!”

    林宇心头微动:“你的原名呢?”

    小和尚回答:“原名,朱重八!”

    赵颖儿和狄莉娜齐声惊呼:“你是朱元璋!”

    朱重愣:“朱……朱元璋?我不是啊,你们认错人了。”

    林宇提醒:“朱重八二十多岁投入起义大军之后,才改名为朱元璋。”

    狄莉娜幡然醒悟:“对对对,现在叫朱重八!”

    赵颖儿仔细端详:“这小子的模样,其实并不丑,难道,他后期发育的过程中,长变形了吗?”

    狄莉娜说:“朱元璋的相貌奇丑无比,是满清入关之后,对他的刻意丑化!”

    林宇捏起孜然粉,均匀地洒在“红柳烤羊肉”上。

    “错!不是满清对朱元璋的丑化,而是朱元璋的儿子明成祖,对他的异化!”

    赵颖儿问:“异化?什么意思?”

    林宇说:“明成祖朱棣,非常信奉相术!古代人的观念里,长相决定爵禄、年寿、运势,他们对帝王命、富贵命的评价,也不以美丑为标准,而是看长得奇不奇特!”

    “朱元璋被异化的尊容,额头和下巴都向前突起,属于明显的“天地相朝”,包括满脸的麻子和七十二颗黑痣,都在强调他的帝王相!”

    赵颖儿咯咯直笑:“什么天地相朝呀,分明是鞋拔子脸,猪腰子脸!”

    狄莉娜说:“脸上七十二颗黑痣,简直无法直视!我立马想起切开的火龙果!”

    “咳咳咳……”朱重八干咳了几声,“三位施主,如果不肯施舍,也别瞎编故事,嘲讽小僧脸上的麻子和黑痣!”

    林宇忙说:“我们没嘲笑你,况且,你的麻子和黑痣也不多。”

    朱重八盯着红柳烤羊肉,咽下哈喇子。

    林宇问:“这里是什么地方?”

    朱重八回答:“凤阳!”

    林宇说:“你既然没受戒,就可以吃荤菜,我给你烤一道美味的“凤阳酿豆腐”!”

    “凤阳酿豆腐?”朱重八的眼睛蹭地发亮,犹如馋嘴的小猫见到鲜鱼儿。

    林宇打开食物箱,取出三串豆腐,摆在烧烤炉上。

    狄莉娜说:“我曾经吃过烹制的凤阳酿豆腐,美味可口!以烧烤的方式,制作凤阳酿豆腐,还是第一次见到!”

    林宇说:“烤制“凤阳酿豆腐”,需要极其深厚的烧烤功力,火候大一分,豆腐则老,火候小一分,豆腐内部的食材则不熟。”

    “而且,刷在豆腐外表的秘汁酱料,必须稀稠适中,恰好包裹住豆腐,不能滴入炭火里!”

    朱重八听着,肚子叫唤得更厉害了。

    林宇边烤,边继续说:“每根竹签上,有六块豆腐,每块豆腐都新鲜滑嫩,内部夹着猪肉末和虾仁末,裹上鸡蛋粉糊,下油锅炸了几秒,使其定型!”

    “咕咕咕……”朱重八狂咽口水。

    林宇说:“天气如此寒冷,我在路边摆摊,你出来讨饭,咱俩有缘啊!所以,我免费请你吃烤制的凤阳酿豆腐,希望给你留下深刻的记忆!”

    朱重八笑嘻嘻地说:“多谢施主,我会牢记在心里。”

    滋滋滋……

    每块豆腐,经过炭火的高温烤炙,产生美妙的声音,冒出鲜嫩的汁水。

    林宇拿起小毛刷,蘸足了秘汁酱料,手法舒缓地涂抹豆腐。

    秘汁酱料的颜色红亮,令人食欲大开。

    又烤了一分钟,林宇捏了点碎葱花,洒在豆腐上。

    “烧烤版的凤阳酿豆腐!出炉了!”

    朱重八也不客气,伸手拿起一串,张嘴边吃,烫得他龇牙咧嘴,挤眉弄眼,颇为滑稽。

    “好吃!好吃哇……”

    “豆腐太嫩了,猪肉太香了……”

  
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