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心尖儿上的小夫郎

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第5章 卧着荷包蛋的青菜面(1/3)
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    天刚蒙蒙亮,严鹤仪就醒了,他穿好衣服,轻手轻脚地走出了房门。

    昨夜,他翻来覆去好久才入睡,导致现在眼底有些发青,打了盆清凉凉的井水洗脸,才恢复了精神。

    严鹤仪从来没有生过气,也没有惩罚过学生,私塾里那些孩子再顽皮,他也不会真的发火,最多口头上教育几句。

    像昨日这样严厉的训斥,还罚人大半夜习字的情况,严鹤仪还是第一次。

    竟然还让他一口气写了半个多时辰,手都磨红了。

    而且他的手还刚受过伤。

    严鹤仪越想越觉得烦躁,不知为何自己会失态,也不知为何,自己对元溪这个特殊的学生,总会有一种过分的在意。

    《清心经》已经背得滚瓜烂熟了,昨夜念了好几遍,心里还是别扭。

    无良的书店老板!

    严鹤仪为了消解心中的不安,今天起了个大早,准备给元溪做点好吃的,弥补了昨日的体罚之过,才好两不相欠。

    他来到厨房,拿起大米准备淘洗,又觉得每日都吃米粥,元溪一定吃腻了。

    馒头也不行,家里的小菜吃完了,没东西就着吃。

    肉呢?不行不行,早上吃太腻了。

    严鹤仪在厨房转了一圈,决定吃面,既有脆生生的青菜,又有香喷喷的卤汁调味,还有热乎乎的汤暖胃,真是完美。

    他打定了主意,就开始做面条。

    和面、揉面、擀面、切条,一气呵成,然后又择洗了两颗小青菜,把它们从中间切成两半。

    这时,顾大妈家的鸡叫了,还是三声。

    严鹤仪心念一动,提着刀就出去了。

    到了门口,他惊觉不妥,又退了回来,放下手里的刀,拿出一个竹簸箕,盛了一些刚才擀好的面条,去敲顾大妈家的院门。

    顾大妈笑呵呵地出来开门,道:“严先生过来了,以后不用敲门的,直接进来就行了,咱们不用客气。”

    严鹤仪不好意思地笑了一下:“顾大妈,我刚擀的面条,能不能跟你换一个鸡蛋?”

    顾大妈接过面条,立刻跑进自家厨房,用刚才严鹤仪的那个竹簸箕,盛了满满一簸箕鸡蛋,递到他面前道:“严先生,您要吃鸡蛋尽管开口要,还说什么换不换的,咱们这么多年邻居了,我也没少受您的恩,您别跟我客气。”

    严鹤仪急忙推脱,执意只拿了一颗鸡蛋。

    顾大妈也拗不过他,便只好作罢。

    她似乎突然想起了什么,一脸八卦地问道:“严先生,您带回来那个哥儿,生得好生俊俏,我还未见过比他好看的呢,您这是不是,好事将近了?”

    严鹤仪听了这话,忙不迭地摇头,解释道:“他家里人都没了,怪可怜的,我就收留他在私塾当个助教,是给***活的,没有其他关系。”

    他紧紧握着手里的鸡蛋,跟顾大妈道了谢,扭过头去,逃也似的出了院门。

    末了,严鹤仪又回过头来,补了一句:“他他他睡床,我睡地上,没......没有其他关系。”

    顾大妈笑得像个慈祥的老妈妈,自语道:“现在的小年轻哦。”

    终于逃回自家院子,严鹤仪一个不小心,差点被厨房的门槛绊倒。

    他平复了一下,开始着手做面条。

    首先,要调上一碗汤底:在洗净的瓷碗里放入一勺酱油,半勺陈醋,然后是少许的盐、糖和胡椒粉,再放一些小虾米,最后是一勺灵魂的猪油。

    汤底完成之后,就可以开始煮面了。

    先把锅烧热,放入少许菜籽油,将鸡蛋煎至两面金黄,然后直接倒入开水和洗好的小青菜,煮开之后,倒入提前调好的汤底瓷碗里。

    最后,再在锅里放入清水,下入擀好的面条,中途加三次冷水,捞到刚才的瓷碗里,就大功告
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