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挂，学个菜又有什么难的。
走上操作台正好还有比赛时剩下的半只鸡，拿起菜刀就当当的剁起来。
周围的人被这均匀的节奏吸引，看着她那熟练的手法把鸡肉剁成小方丁，力气和巧劲用的都非常好，而且脸上的表情平静如水，似乎经常做这样的事情。.
“有两把刷子啊！”
在大家的感慨声中，董丽君腌制鸡肉，切各种配菜，等到油温升起来时就开始下鸡肉。
自从有了绝对手感，她对各种温度的掌控非常精准，只用将手掌放在上方就知道大概。
油锅翻滚中，鸡肉里的油脂迅速收缩，空气里弥漫的浓郁的肉香，等炸到金黄色时捞出来，这是辣子鸡丁口感好坏的关键一步。
“她确实没学过厨师？”
董丽君的动作太过自然，捞出来的鸡丁还在笊篱上颠一颠，就那火候的掌握没经验根本就不可能那么行云流水。
别说其他人，就是宋二伯的眼睛都瞪的大大的，他确定只说了一遍过程而已，这丫头竟然做的滴水不漏，完全复刻啊。
董丽君沉浸在做菜中，根本没注意到别人的眼神，干炸过的鸡肉锁住了香味，但还有些干，需要用鸡汤稍稍回软，一直到汤汁收干净才装盘备用。
随后又把切好的干辣椒慢慢的炒脆炒香，等听到马勺里发出沙啦沙啦干爽的声音就是正好的状态，如果图稳妥炒时间长，辣椒糊了就会变苦，影响整个菜的口感。
“哗啦！”
干辣椒炒完，董丽君就把刚才做好的鸡肉倒进锅里迅速翻炒，虽然颠勺的技术不是很成熟，但当色泽鲜艳，味道浓郁的菜端到大家面前时，谁都没法否认这是成功的。
宋二伯看着和自己做的一般无二的卖相，拿起筷子率先尝起来，嚼几下后他的眼睛就越瞪越大。
“到底什么味道啊，能把你吃的瞪眼珠子，看着不错应该不难吃吧？”
站在边上的大厨们嗤笑出声，看着宋二伯的样子也跟着尝起来，结果都是和他一样的表情，到后来全惊愕的定住了。
“怎么了，不好吃么？”董丽君被他们看的不好意思“我第一次做，没什么经验，是味道不好还是火候没掌握好？”
听到这话，大家的心口仿佛被戳了一刀似的，一个个无语凝噎备受打击的样子。
“你真的第一次做？为什么和我做的味道一模一样？”