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八零团宠小福妻

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第85章 樱桃罐头,饭包(2/2)
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么,有什么了不起的,做饭做菜谁不会,好像多大显摆似的。

    不就是樱桃罐头么,让她吃她都不吃。

    陈海棠惦记吃樱桃罐头,扔下大家屁颠屁颠的跑去烧火,董兴也嚷嚷着过去帮忙,其实都是想趁机能偷吃几口。

    将空罐头瓶用沸水煮一会消毒,整齐的排好装入洗干净的樱桃,一排排的红色的“小胖墩”可爱又有食欲。

    白糖和水按比例熬开搅拌,热气升腾中带着丝丝的甜味,董兴和陈海棠光闻这个味道就拼命的咽口水,放这么多糖就是泡鞋垫子也好吃啊。

    随着两人那热切的目光,董丽君用汤勺舀起糖水在空中划出一道道优美的弧线,精准的落入瓶子里丝毫不差,连汤都没洒出来。

    每次沉浸在制作美食中时,董丽君的心情都特别的宁静,所有的烦恼在此刻都被忘却。

    陈海棠看着眼神晶亮神情陶醉的董丽君有些发呆,她的动作行云流水,好像现在不是做饭,更像是电视上舞蹈表演似的。

    装罐后再上锅蒸十分钟,捞出来将瓶盖拧紧倒扣晾凉,这样罐子里的空气排出就能达到真空保鲜的效果。

    打发两人把罐头放井水里冷藏,董丽君把锅重新刷一遍就开始做菜。

    捡两个鸡蛋打散,加入农家酱和剁碎的辣椒末,最后放点豆油和水,包饭用的鸡蛋酱就调好了。

    葱蒜爆锅散发出香味,把切好的茄子和土豆扔进去,炒软明显能够闻到一股蔬菜的味道后,放入调味料添水加蒸屉,将饭盆和鸡蛋酱放进去。

    盖上锅盖小火蒸四十分钟,底下的菜熟了,上层的饭和酱也好了。

    趁着空挡的时间,董丽君再次去老房子那帮忙,不一会的功夫空气里就闻到浓郁的饭菜香味,路过的人谁不深深吸一口气,然后不自觉的咽口水。

    “哎呀不行了,这味道也太香了,根本干不动,”灶台垒完,二舅坐地上罢工,“走走走,回去洗洗等着开饭,下午再干。”

    大家觉得他这个提议不错,纷纷跟着回去等开饭,哗啦啦一堆人顷刻间走的干净,留下赵娟在原地一脸懵逼。

    嗯?难道不该有人邀请她过去吃一口么?

    “切,不就是饭包么,一个小丫头片子做的能好吃到哪去,要不是他们爷仨出去干活不回来,我才不稀罕过去吃呢。”

    说是这么说,身体却非常诚实的往老二家院子里走去,刚进门正好看到董丽君在把食材混合起来。

    黏糊糊软烂烂的土豆和茄子混合起来,每一粒米饭都力保能够沾上汤汁,小葱和香菜增加了味道的层次感和视觉冲击,最后再拌上咸香可口的鸡蛋酱。

    所有的一切混合好后,就用脆嫩清甜的白菜叶子包起来,只吃一口,丰富的口感和完美的搭配组合就俘虏了所有人的心。

    “真是太特么好吃了。”

    二舅那充满陶醉的感慨馋的赵娟直咽口水,明明嘴上还嫌弃的不行,可是等她吃了第一口后,眼睛明显一亮,而后和其他人一样炫的停不下来。

    作者的话:饭包每个地方都不同,鸡蛋酱的做法也有很多,高个家里大多数是先把鸡蛋打散,油锅烧热后倒入蛋液,翻炒成型后,放入葱花和黄豆酱(香其酱也行),混合好后再加适量的水,等水开后就可以关火盛出来,包饭饱,蘸青菜吃都非常美味。
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