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乡村小神龙

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第810章 你不必道歉的!(1/3)
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    “嘎——”

    王彬差点就要抽了!

    真的是50度!

    不是吹逼,是真的烹饪出了问题!

    这是什么舌头?

    也太吓人了吧?

    45度和50度之间,仅仅有5度的差异,能吃出来,谁都觉得不可能!

    但厨师长现在都出来道歉了!

    这还有什么不可能的?

    一时之间,全场寂静!

    所有人都目瞪口呆,一脸震惊地看着林俊天!

    服务员更是趴到厨师长的耳朵旁边,小声说了两句!

    “这……”

    厨师长也震惊了!

    看着眼前的林俊天,一脸茫然!

    严格来讲,45度和50度之间,不是绝对的分水岭!

    所谓的45度,并不是一个超过这个数值,食材的口感就会大打折扣的那种明显界限!

    只是一种鹅肝的一种经典吃法!

    就像是牛排的三成熟一样,代表的是牛排的一种熟制程度,既拥有松软细腻的肉质,又可以可以带来嚼劲十足的口感!

    就算做成了四成熟,一般人也吃不出来!

    半熟鹅肝的烹制也是一样,在烹制的过程当中,只要不加工成全熟,一般人也是吃不出来的!

    他出来道歉,是出于一种态度!

    用现在的话讲,就是工匠精神!

    虽然对于结果而言,仅仅只有5度的差异……:

    但就过程来讲,是他错了!

    这就是0和1之间的差异了!

    但是让他想不到的是,竟然真的有人吃出来了!

    不仅吃出来了,还精准的吃出了温度之间的偏差,这就有点吓人了!

    “你不必道歉的!”

    “因为一般人是吃不出来的!”

    “不是每个人都会像我这么挑剔!”

    林俊天这话其实没什么别的意思!

    他也很苦恼!

    说实话,拥有食神这个技能,也不是什么好事啊!

    现在自己不管吃什么东西,都挑剔了很多,饮食本身的乐趣大打折扣了啊!

    但厨师长就不这么想了!

    这个人……

    难道他是米其林的评测员吗?

    厨师长心里一阵后怕!

    他们这个餐厅,是米其林三星餐厅!

    而米其林餐厅的评测员,都是不打招呼就来的!

    一般人也不知道他们的身份!

    在就餐的过程中,会针对一些项目,比如就餐的环境、卫生、食品的口感、味道作出评测!

    一旦出现差池,很可能就会取消三星的称号!

    还好自己出来道歉了!

    如果真的是米其林的评测员,还出现了这样的问题的话,那就真的糟了!

    “对不起,先生!”

    “作为一名厨师,我要为我的出品负责!”

    “如果您觉得不满意的话,我可以为您重新烹制一份,或者您也可以选择免单!”

    厨师长一脸歉意地说道!

    嗯?

    为自己的出品负责?

    有点意思,林俊天不禁眯了咪眼睛!

    有点难的啊!

    这么负责任的人,有点难得啊!

    实在太敬业了!

    对这个厨师的好感度,直接加了三颗星!

    “没关系!”

    “事实上,非常美味!”

    “尤其是这种无花果酱,应该选用的是八成熟的无花果,果胶含量恰到好处,胶凝性和风味保留的非常好!”

    林俊天微微一笑,将一块涂着鹅肝的面包沾上无花果酱,给罗美华递了过去!

    这无疑是又装了一个逼!

    但没
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