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上的雪花部位,这个部位,一头牛身上只有5%左右,极其稀少。”
“而我手上的这块,经过鉴定,品质几乎已经相当于A3—A4级别的正宗和牛了。”
“要知道,出产这块肉的,只是一只未成年的小牛,可见这只牛的品质是有多好了。”
“现在,大家就来一起品尝一下,味道肯定很不错。”
解说完毕,费科将保鲜膜给撕开,露出了里面的那块雪花牛肉。
确实,这块肉看上去非常的漂亮,密密麻麻的雪花纹理布满全身,极具美感。
费科亲自操刀,将牛肉分割成片,然后轻轻放在了被烤得炙热的盐板之上。
“滋啦~”
随着一声响,浓郁的香气瞬间弥漫了出来。
“哇,好香啊,牛肉味和奶香味结合在一起,我明明都吃饱了,怎么又流口水了。”
于绮梦的闺蜜盯着盐板上的牛肉,不争气的眼泪从嘴角低落了下来。
随着高温侵入肉块,肉里的脂肪融化,流淌了出来,浸润了整块牛肉。
只用了短短一分钟的时间,这块牛肉就煎好了,费科又将起分成了四五块小块,摆放在盘子里。
“你们先吃,别客气。”
看到于绮梦的朋友们全都眼巴眼望的看着牛肉,苏光宇大度的将盘子推了过去,让她们先出。
几个女生互相看了一眼,再也忍不住美食的诱惑,纷纷拿起一块牛肉放进了嘴里。
下一刻,几人脸色的表情就变成了陶醉的模样,一个个幸福感爆棚。
不用说,这些肉绝对好吃到爆了。
费科也很快煎好了第二块,这次终于轮到了苏光宇他们。
“沈老板,尝尝吧,这是我养的牛,虽然还没长大,但品质应该是不错的。”
苏光宇做了个请的姿势,沈昂也不推辞,夹起一块肉就吃了下去。
肉片进嘴,沈昂先是闭着眼睛咀嚼了一会,感受肉的滋味,十几秒之后才睁开眼,说道:“不错,确实品质很好,等级也如老费所说,达到了A3—A4左右的等级,很好吃。”
“不过,比真正的顶级和牛,还是差了一些,可能跟养殖时间有关。”
“但不管怎么说,已经很不错了。苏总能养出这样的牛,已经是咱们业内的一大进步了,看来这一类型的牛肉,以后不会再被外国所垄断。”
“我有理由相信,在不久以后,国际牛肉市场,因为你的牛肉,估计又要翻天了。”
沈昂的一番话,直接让苏光宇的笑容更加绚烂。
他知道,沈昂说的,是实话。
虽然现在这些肉还比不过真正的顶级牛肉,但六个月后,等这一批的牛真正出栏,品质也将会直追和牛。
待他再解锁了系统商城里的生物类版块,相信又会多出很多养殖品种,到时候,养出世界上最后吃的肉用牲畜,将不再是梦!