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么就要按照规矩来。”
张峰林闻言一愣，但是他很快也是醒悟过来。
苏记的这个规矩是苏泉晟当年定下，无论是上一代的师兄弟们，还是冯一帆到苏记学厨的时候，都是遵循这个规矩来。
先要跑堂三个月，然后才能进入后厨，而且还只能从基础开始干。
无论到苏记前是干什么，有着什么样的厨艺。
只要是进入苏记，必须要遵守这个流程。
林瑞峰、宁诚、马小龙，甚至是陈煦、罗瑜、汉斯和汤姆都跑过堂。
张峰林此时也算是明白，他看向冯一帆张了张口，但是到嘴边的话又有些说不出口了。
冯一帆微笑说：“师兄，你呢就在富景楼挺好的，不用再回苏记。”
这句话让张峰林瞬间一愣，迟疑了片刻也还是只能点点头说：“嗯，我明白，我早已经没有资格再回苏记。”
冯一帆说：“不，师兄你厨艺已经很好，真的不必回苏记学什么，师兄你要有那个自信，而且在师父那里，你永远都是他的徒弟，也永远都是苏记的弟子，师兄你要记住这一点。”
张峰林听到这真的是发自内心感动，因为他获得了师父的认可。