第882章 市场遇师叔，螃蟹产地多（补更）(3/4)
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，品质上都是绝对上，他也是非常的满意。
“老，这才像样，虽然没有西海龙，但是这高淳蟹和溱湖簖蟹也都是上等，可，这些我都要，之后我还从你们家，我也不问老板你进价，但是我可一定都要这种品质。”
老板一听这，立刻对冯一帆说：“冯大，您真是客气，我这可都是联系好的进价直接给，我绝对不会加您一分，不信的，你可以打电话去蟹场问。”
看到老板说着还有些激，冯一帆笑着说：“，老板我还能不信你吗？不过运费方，可不能让你贴钱。”
老板原本还想要拒，但是在冯一帆的坚持，老板最终也是说出运费。
冯一帆买了这些螃，让三个徒弟和老板家的伙计一，把螃蟹全部都给拉出去装，另外又从老板这采购了一批鱼虾等河鲜。….
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等到冯一帆拉着女儿离，老板娘从里面出来问：“当家，你还真的是自己贴钱啊？”
老板瞪了老板娘一眼：“你懂什，能跟冯大厨做生，那可是我们家以后的优，这表明我们家获得冯大厨认，以后还怕没有其他餐馆酒楼上门吗？”
听老板这么一，老板娘也是顿时明白了过来。
老板娘也是不得不承认水产老板的远见。
冯一帆拉着女儿先回到老张菜，又是让这边张强把东西装，之后告别了老张父子拉着女儿回到车上去。
上了，马小龙发动车，等到驶出了农贸市场后。
林瑞峰忍不住问：“师，您买的这些螃，昨天是什么西海龙蟹和高淳，今天又是这个溱湖簖，这些螃蟹都很好吗？”
冯一帆笑着说：“自然都不差，虽然如今国内阳澄湖的螃蟹最出，但其实除了阳澄湖之，其他一些蟹场的螃蟹也是不差的。
比如西海龙，出自博斯腾，那边有着‘塞外江，之，水质也是非常棒，所以那边养殖的螃，也都是非常的肥，并不会比阳澄湖差上多少。
不过博斯腾湖有些，而高淳蟹和溱湖簖蟹就要离我们比较近了。“
三个徒弟听得是非常入，就连冯若若也是一脸好奇认真听。
冯一帆见大家都好，也就继续介绍说：“高淳蟹之前跟你们说，是出产自金陵高淳区的固城湖。
溱湖簖蟹，是泰城溱湖的。”
宁诚问：“师，那为什么要叫簖蟹啊？”
冯若若听了抢答一句：“肯定是因为蟹蟹的腿是断掉啦。”
小女孩趁机抢，也是让车里的人都忍不住笑起来。
冯一帆摸了摸女儿的小脑，把女儿给搂在怀里说：“不是那个，这个，是在断掉的那个断上，加了一个竹字，也念，但意思是：用竹条或苇秆给编成栅栏放在水，去堵住蟹蟹去路来抓它。”
听了爸爸的解，小姑娘听得似懂非，不是非常明白。
冯一帆又用手给比，手指相互交，像是编织的栅，然后比划着放进水，堵住螃蟹的路再抓的样子。
冯若若看着爸爸的比，也是很直观的明白过来。
冯一帆又对大家说：“其他地方的螃蟹都是教螃，或者是大闸，唯独这溱湖簖蟹被称为‘簖，。”
马小龙好奇问：“师，这簖蟹是不是最好啊？”
冯一帆笑了笑说：“不存在什么最好一，像是阳澄湖大闸蟹如今名气越来越，但也不是说一定比其他几个地方的蟹，只要是优质的水，哪怕是养殖蟹味道也不会差。”
三个徒弟觉，这两天跟师父来农贸市，还真学了不少东西。
尤其是马小龙以前觉得跟着师父在国，也算是什么都已经见识过了。
但是这两天跟着，才算是明白，原来国内有这么多琳琅满目的食，真的是要比国外的食材丰富太多太多，而每一种食材的选，都是非常有讲究。
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