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回应：“欢迎之至。”
等人走了之，冯一帆也是招呼订了位子的食客们进门。
在围观人群羡慕的目光，食客们也是纷纷进入若餐厅。
等食客们都进门，苏连成凑近冯一帆身边说：“妹，其实我倒是觉，既然那么多有钱人喜，若餐厅干脆做成高端餐厅算，把价格提上，接待那些有钱人。“
冯一帆扭头看向苏连成说：“怎么？你这是怕我付不起你的工资吗？”
苏连成先是一，然后说：“不是，我不是那个意思。”
冯一帆接着说：“你放，如果你觉得在我这里工资不满，你随时可以离，我不会阻拦。”
苏连成只能说：“妹夫对不，我真不是那个意，我就是觉，像是现在这，若餐厅的盈利肯定不是非常好，如果只接待那些有钱，我们可以赚更多。”….
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冯一帆叹了口气问：“你是觉，我们缺那些，是吗？”
苏连成愣住了。
冯一帆说：“我可以告诉，我们并不缺那点，别看我们每天晚上只接待22桌客，但刨去成本之，我们依然还是盈利，所以我并不觉，我们需要靠高昂的价格去赚更多的钱。”
实际，这段时间若餐厅之所以获得不错的口碑。
也是因为若餐厅的价格并不算是非常高。
或许对一些人来，若餐厅每一餐的价格确实不，但是和同类型的西餐厅相，价格还是要低上不少。
这其中有冯一帆用国内食，降低一部分成本的原因。
当然更重要的，冯一帆并没有想过要一次性赚取食客很多钱。
他很清，餐厅如今预订很，那是因为餐厅话题和热度还，所以很多人会因为好奇心来餐厅尝试。
可是一家餐厅想要长久维，是不能够单纯依靠好奇心。
而且那种单单依靠话题炒，保持餐厅的一种热度和客人上座，在冯一帆看起，是对他厨艺的一种侮辱。
他是想要获得口，让食客来吃过一次，会想着再来第二次。
并且他还希，让自己的餐厅变成一，可以让各地食客为之专门规划一次旅程的餐，一家一生必须要来品味多次的餐厅。
冯一帆觉，能够做到这，才是一家真正的好餐，也是对他厨艺的最好认可。
看着苏连成脸上挂着忐，很明显是担心刚才的话惹怒自己。
冯一帆无奈说：“大舅哥，你觉得对一家餐厅来，想要长久的做下，究竟是口碑重要呢？还是噱头重要？”
苏连成迟疑了一下说：“那应该还是口碑重要。”
冯一帆点头：“是，为什么如今国内大大小小不少餐厅无法长久做下去？正是因为大家不爱惜羽，不顾及口，所以那么多的老字号泯然众，甚至是倒闭关门。”
冯一帆说到这，指了指隔壁苏记的老匾。
“不要忘记那块老，爷爷和苏家的祖上可都看着我们。”
苏连成惭愧地说：“是我不，我不该单纯只是去想赚钱，忽略了我们所要肩负的一些责任。”
冯一帆说：“没关，大舅，之后你招聘的人，也需要懂得这，我们要的是那些真正想要用心把美食奉献给客人的，而不是缺乏对厨艺这一行热爱的工具人。”
苏连成认真点点头：“好的主，我明白。”
与此同，在苏连成话音刚，街头上突然响起了一阵掌声。
原来冯一帆跟苏连成的对，被街头上不少人给听到，此时大家自发给冯一帆鼓掌。
“冯大厨真，我们支持您。”
“冯大厨说得，不能只是为了赚钱。”
“可不，好口碑才是一家餐厅长久经营的关键。”
“我们相信冯大厨一定会把餐厅做成全球知名的餐厅。”
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