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女儿进去洗，冯一帆和妻子一起在客厅里坐下来。
苏锦荣问：“今天看起，若餐厅的经营很不错嘛？食客应该还是比较满，普遍都认为预订是物超所值。”
冯建东笑着说：“挺好，一帆，你们这也算是开门红了。”
冯一帆也是面露笑容说：“，算是个开门红了。”
苏锦荣又问：“那你觉，现在若餐厅的经营方，可以放在苏记套用吗？”
冯一帆摇头：“，我觉得不合适，苏记，还是应该坚持我们苏记以前的特，苏记不能搞预订的方，不过我的想法，苏记二楼的四个包，可以用预订的方式。”
听了丈夫这，苏若曦也说：“这个办法，楼上的包，四季主，每一个包间可以提前让预订者选择一个季节套，这样可以更好的推广我们苏记的四季宴。”
苏锦荣说：“那么楼，依旧还是以前那种？随时可以点菜的方式？那样的，是不是会给苏记增加太多的压力？尤其是你们后厨。”
冯一帆笑着说：“，这个没关，苏记原本就是要面向我们淮城的食客，我们不能让苏记和隔壁若餐厅一，去吸纳多少外地的客，苏记首先还是要做好本地食客生意。”
冯建东赞同道：“对，不可以丢掉本地客人的。”
苏锦荣认真想了，觉得女婿说的也确实在理。
苏记如果和若餐厅一，那么肯定会让本地老食，尤其是附近的老街坊们面临订不到位子的情况。
何，到苏记吃饭的，未必是和若餐厅一，专门品味套餐菜品的。
大部分街坊邻，就是为了图省，到苏记吃一盘炒，或者是要一碗浇头面条而已。
偶尔一些老食，也就是点一些曾经的小，吃得是那种老味道。
所以苏记确实没有必要和若餐厅一，去走那种预订模式了。
苏锦荣想通了之后说：“，那苏记还是以前的经营方，楼上的包间就走预订模式吧。”
见岳父同意，冯一帆笑着说：“好，爸您同意，我们就这么办。”
苏若曦突然又问：“可是如果苏记开业之，你每天要来往于两家餐，会不会太辛苦了？你能忙得过来吗？”
冯一帆微笑回应妻子：“放，我有办法，之前就说过，若餐厅主要交给凯瑟琳他们去负责，之后等凯瑟琳他们面试招新结，我大部分时间都会在苏记的。”
苏若曦问：“你这样的，会不会让食客不满意啊？”
冯一帆回应：“这有什么不满？难道说大酒店里的主，每次都会自己下厨吗？何，主菜方，暂时我还是会过去烹饪，或者也可以在苏记烹饪出，送去隔壁嘛。”
这个时，冯建东突然建议：“其，你可以把两边的后厨给连通起，我看到了若餐厅的后，有一个拐，是作为你们换衣，以及处理一些食材的地，你不如干脆把那里打通了。”….
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听到公公的，苏若曦立刻说：“对，我们把两边后厨打通嘛。”
冯一帆没有直接答，而是看向了岳父。
毕竟苏记还是要让岳父做主。
苏锦荣看着女婿的目，微笑点头：“我觉得可以打，这样你两边来回走动会更加自，相信客人看到你出现在两，也会更加满意。”
冯一帆点头说：“，那回头找，这两天把两边打通好了。”
苏若曦问：“时间会不会紧了点？来得及吗？”
冯建东说：“来得，其实只是打通一个，还是很容易，而且甚至都不需要门，只要把墙给打掉就行。”
苏锦荣同意：“明天就去找人砸墙吧。”
冯一帆想了想又说：“那干脆这，我们把隔壁林家铺子的墙也给打，这样之后把林叔的铺子也给用起来。”
苏锦荣奇怪问：“你要用老林家
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