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临近中，冯一帆先回家一，把岳父、父母和妻子接来古街上吃午饭。
而一家人回到古街的时，看到街上不少人聚在林家铺子门前。
一开始冯一帆还觉得有一点点奇怪？
等到一家人靠近了人群，很快明白了这些围在林家铺子门前人是怎么回事？
“怎么今天也不开门吗？”
“是，我还想，今天能过来吃炒饭呢。”
“我也，想要过来吃面条，结果不开门了。”
“这是以后都不开门了吗？”
“恐怕，不过据说苏记快要开，可能以后转到苏记里去卖了吧？”
“可是苏记不是一家餐馆吗？据说也是要和隔壁若餐厅一样的。”
“哎，那以后岂不是没有那些好吃的面条和炒饭了？”
“真是可惜，我家小孙子就喜欢吃他们家炒饭。”
“我也，特别喜欢吃他们家炒，不会是那么多的，也不是街边那种重油重，但味道却一点都不差。”
“其实关键是价钱合，中午赶时间吃一下刚好的。”
“对对，我也是这么觉得。”
……
听到人群的对，冯一帆明白，原来大家都是想要到林家铺子买午饭。
可是因为这些，冯一帆要经营若餐，然后还需要为苏记开业做准，所以暂时没有精力去每天中午弄炒饭和面条了。
毕竟炒饭和面条那些备，也都是需要很早就开始准备的。
像是今，冯一帆他们光是在处理晚上若餐厅的食，都是弄了差不多一个早，而剩下不少的东，还需要在下午继续准备。
这种情况，确实没办法再去顾及炒饭和面条生意。
但是从街头上这些食客反应来，实际上大家还是更喜欢那样一种模式。或者应该，大多数人可能因为平时工作学习忙，没有办法有那么多时间坐下来好好品尝菜肴。
因，大家还是希望可以吃到快捷的炒饭和面条。
毕竟苏记多年来的炒饭和面，不光是能够顶，味道也确实很好。
如今猛一下没有，确实是让很多人有些不适应。
正当大家在林家铺子门前讨论的时，有人一扭头看到了冯一帆一家人。
瞬间惊呼一声：“，冯大厨。”
这么一声惊，也是引起其他人的注，马上所有人都扭，接着便一起把冯一帆给围住了。
“冯大厨，你能不能还延续苏记以前的那种模式啊？”
“对，对，我们这些老街，都习惯了吃苏记的炒饭和面条，这一下子吃不，还真的是有些不适应。”
“冯大，你们苏记开业，中午和晚上还卖不卖面条啊、炒饭、小馄饨啊？”
“是，其实我们这些住在附近，还是比较喜欢那，更加贴近我们的生活。”….
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……
听到大家的这么一些，冯一帆也是陷入了一阵迟疑。
他的理想自然是要把若餐厅和苏记经营，要让全国乃至全球的，知道国内这么两家餐，然后以自己的餐厅模式为标，创立出一个属于国内菜肴餐厅的标准。
而不是一直去让外国人来评判国内菜和餐厅优劣。
但是从街坊邻里的需求出，大多数人确实不可能天天去吃那些很精致的，大家还是更喜欢接地气的炒饭、面条和小馄饨。
这也算是冯一帆需要面临的一种两难抉择。
不过对，他的心里还是有着一份想法。
而且他的想，早在苏记重新装，一楼大堂布置也能够体现出来。
他在半开放后厨前，设立那种可以供人坐下来的位，便是要保留苏记曾经接地气的那一面。
一方面苏记可以烹饪精品菜，另一方面苏记也会有市
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