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入一些油。
苏锦荣则是从倒油这一步开始教授。
“倒油的时，你要注，一定不要放太，但是也不能太，要根据米饭的量去确，你看到没，像是这，锅底有一些，这样就可以了。”
宁诚按照苏锦荣教导倒入一些，然后把米饭给倒进去进行煸炒。
炒的过程，宁诚倒是知道用锅铲把米饭压，然后给尽量的炒，让米粒能够一粒一粒的散开。
苏锦荣见状点头：“，看起来你跟你师父倒也不算是什么都没有学。”
宁诚有些不好意思说：“其实师父都教，师兄们也带我练，就，就是我有点紧，自己做的时候都给忘记了。”
苏锦荣说：“这样不，你一定要记，要把这些过程认真记下，并且要按照这些步骤去做。”
宁诚答应着点头。
他认真去炒米饭。
一直到米粒被炒到粒粒分，并且每一粒的米粒都开始晶莹剔透。
苏锦荣立刻说：“好，现在把鸡蛋碎倒进，开始翻炒。”
宁诚立刻照，鸡蛋碎倒入锅，开始迅速的翻炒起来。
苏锦荣认真看，在翻炒到鸡蛋碎重新热起，让宁诚加入一次葱，然后顺便放入一些盐进行调味。
在放盐调味的时，苏锦荣说：“如果你拿捏不准盐该放多，可以在把盐炒匀了之，用一个单独的小勺，这样从锅边舀出一，自己尝一尝味，记，舀出来的部，你要自己，不可以再放回锅里去。”
宁诚也是照做，用一个干净的小勺，舀出一点点尝了尝味道。
确定了味道之，宁诚也是又进行了一些调味。
最终这么一份非常简单的蛋炒饭算是完成。….
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在临出锅之，苏锦荣又让宁诚撒了一次葱，并且用锅子余温将葱花给翻炒一番。
炒好了之，苏锦荣说：“你看，这样不是很好？你要记住这个过，明白吗？”
宁诚赶紧点头：“我知道了师公。”
随，苏锦荣招呼大家一起过来尝尝味道。
一吃之，大家对这一次的味道都比较满意。
罗瑜甚至竖起大拇指说：“好，没想到宁诚你的炒饭能这么棒的。”
宁诚受到夸，也是有些不好意思：“谢，其实是师公教得好。”
苏锦荣摇头：“这跟我教你没有直接关，其实这些你师父应该都教过，只是你太紧张，所以很多东西都忘记，我不过是提醒了你一下。”
宁诚点点头说：“，师父和师兄他们确实都教过我。”
苏锦荣说：“所，你必须要习，要明白在任何地，你都需要能够做到这，而不是只能在熟悉的地方烹饪。”
宁诚明白地点了点头。
苏锦荣接着又说：“好，蛋炒饭你完成，接下来把那些食材拿过来开始继续尝试吧。”
宁诚也没有耽，立刻开始着手准备起来。
这一，宁诚明显也是更加的熟悉了。
其实整体上的步骤没有太大区，唯一不同的地方，炒饭之前需要先把一些配料炒好。
在给配料调味的时，这次不用苏锦荣提，宁诚知道用干净小勺尝尝味道。
然后在根据味道去调，并且会把尝味道用的小勺子冲洗干净。
苏锦荣看了之后还是提醒了一句：“虽然配料是加了味道，但是你最后炒饭的时，还是需要再次尝一尝味，做一些味道的调，一开始宁可味道淡一，后面再，也千万不要味道太重。”
宁诚应声道：“好的师公。”
这一，所有的步骤都非常稳妥。
并且宁诚在最，也还是尝试了一下味道。
出锅前也是进行了一番调，保证味道确实没有问题。
果，这次尝试很成，炒饭的
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