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要等姥爷的餐馆开业之，再让大家知，对不对？”
三个小女孩点点头说：“对对。”
冯若若还小声说：“爸，那我们一起保密，不要让人家知道呀。”
杨小溪轻声说：“所以就是让别人看到？不就是不让别人看，是不是呢？”
冯一帆点头：“，我们现在不，要保密，对不对？”
三个小女孩再次异口同声说：“对。”
之，冯一帆领着小女孩们下楼去。
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看到孩子们下，卢翠玲问：“冯大，我们能不能开饭呢？”
冯一帆笑着说：“可以，来大家开始吃饭吧。”
当一盘一盘的菜揭，大家看到桌上的，也都是感到非常的惊艳。
桌上每一道，设计和摆盘都非常的特，分量上也都不算是，关键是各种花样的摆，让这一桌菜看上去宛若是一桌盛开的花卉。
冯一帆介绍说：“今晚上的这个宴席，便是我们苏记的夏宴了。”
最中间的是冯一帆用菠菜汁染了色之后做出面，给盘成了荷叶的样子垫，然后清蒸出来的狮子头。
整颗狮子头很，看上去仿佛足足有着好几公斤的样子。
冯一帆用刀子把狮子头给切，顿时整颗狮子头散，被下面摆成荷叶的面条托，真的就像是夏日盛开的荷花。
众人看到这样一颗狮子，真的是一个个都惊艳不已。
阿飞赶紧端起相机拍，嘴里还不停感叹：“这可真是太漂亮了啊。”
冯一帆微笑说：“这只是我们苏记的夏，一年四，就像是我们二楼的装，会有不同的宴，当然这也只是宴席料理而已。”
听冯一帆，在场众人都是更加期，想要看看重新开业的苏记还会有什么？
杨志毅则是忍不住问：“冯大，你这样，表示出了四个宴席之，苏记还会有其他的菜肴？”
冯一帆点头：“，苏记除了四季四宴之，还有各种的菜肴套餐组合。”
李菲儿问：“套餐？是和西餐一样的吗？”
冯一帆回答：“类，但肯定不会像是西餐那样严格区分什么前菜主，因为那样也就丧失了我们中餐的特点。”
随，冯一帆指着桌上一盘菜说：“就像是这盘，是脱胎于传统的松鼠鳜，它可以放在这个宴席，但也可以作为单独的，我们苏记会给出适合搭配的推荐，也允许顾客根据喜好自己搭配。”
听到这，大家也都是有些惊讶。
而再看看桌上这盘，看上去很像是松鼠鳜，但是从摆盘上却又不一样。
苏锦荣此时说：“这道，做法上算是松鼠鳜鱼的做，包括材料也是鳜，但实际上造型上不能算是松鼠鳜鱼了。”
冯一帆点头：“，我是在基础上进行创，这样方便大家品，也可以让造型更加的美观。”
冯若若听爸爸说半，已经是有点迫不及待：“爸，我想吃呀。”
冯一帆顿时笑着说：“对，大家快点吃，尝尝，我们的三个小宝贝要先，不能一直是听我，把三个小宝贝给饿坏了。”
说，冯一帆也是给三个小女，每个人都夹了一块松鼠鳜鱼做法的鱼。
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每人一，三个小女孩吃起来顿时感到非常美味。
关键，经过冯一帆的刀工处理，完全已经是没有刺，所以孩子吃起来非常方，并且肉质吃起来比松鼠鳜鱼还要细嫩。
大家品尝了之，也都是感到味道是真的非常好吃。
冯一帆接着又推荐了一道虾。
“夏天，基本上都是各种的河鲜，这个虾算是我清炒虾仁脱胎而来。”
虾仁做法上还是传，只是冯一帆进行了一些调，加入了一些
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