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硬核厨爸

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第746章 发扬苏记(第二更)(2/4)
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果?结果就是对方知难而退了。”

    冯一帆乐得不行:“真是没想,杨志毅你还有这么一段经历呢?不过还是要给你点个,你竟然能美色于前而坐怀不,不错不错。”

    杨志毅顿时板着脸说:“你说什么呢?我是那种人吗?”

    冯一帆笑得更开心了:“哈哈,不是不是。”

    这么一段小插曲还是让冯一帆觉得很有,越想越是忍不住想笑。

    杨志毅看到冯一帆一直,忍不住说:“你能不能别偷着乐?这是看热闹不嫌事大是吧?”

    冯一帆捂着嘴说:“好,我不笑,其实你这段经,也能写进里去啊。”

    杨志毅一脸傲娇地说:“我肯定不能,写了不是要我命吗?”

    冯一帆一想也,这要是写进书,写得细致,恐怕溪溪妈妈不会放过他。如果写的不仔细,可能又会让读者脑补出一些别的东西。

    杨志毅看冯一帆在那里一边,一边嘴角就不停想要上扬。

    他果断的赶紧转移话题:“行,别偷着乐,你现在人已经找,回去之后你是不是要开始正式开业?”

    冯一帆摇头:“不急,苏记虽然装修已经完,但是还有一些东西没有完成。”

    杨志毅奇怪问:“还有什么东西没有弄完啊?”

    冯一帆掰着手指给杨志毅算起来。

    “你想,装修是结束,但是后厨里的一些东,是不是要准备一下?还有人员的一些分工配,以及我们既然是要营,总要准备菜单吧?至少原来菜单不能,需要重新拟定一份菜单。”

    杨志毅很不解:“为什么原来的菜单不用?要重新拟定菜单呢?”

    不等冯一帆回,坐在后面的石家慧开口说:“因为苏记要拿出属于苏记的特色,所以需要重新拟定一份更完善的菜,像是之前那种每天手写菜单肯定不,我们需要定制一份更标准化的菜单。”….

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    杨志毅还是不太明,同时他们的对话也吸引陈寿林、李秀春、陈煦和罗瑜注意。

    罗瑜忍不住问了句:“主,我们是不是要学西式餐厅那种菜单啊?”

    冯一帆摇头:“,那是西方餐厅的东,并不适合我们中式餐,当,我也会制定一两套宴席菜,算是我们苏记的特色。”

    陈煦好奇问:“难道,我们也还是走那种点菜方式?那样的,岂不是会出现一些菜可能会不被客人点到的情况吗?”

    石家慧也说:“,我觉得陈煦的担忧不是没有道,如果我们用点菜方,一定会导致一些菜品可能无法被客人点,而且实际上客人在不了解情况,也可能会出现选择困难。”

    陈寿林从一位食客角度赞同:“,这还真,我身为吃,进了一家陌生餐,拿到菜,我可能确实不知道该如何下手点菜。”

    冯一帆点点头说:“,这些我有考,所以我打算结合中西方的点菜方式。”

    结合?

    众人听了都有些不解?

    冯一帆认真解释:“,结,我们的菜单,每一道菜可以单独,不过,我们也是要把菜品分成主菜和前菜出,然后主菜的一些搭配,我们给出推,这样给客人一个选择方,也可以让客人自主选择搭配。”

    听了冯一帆的这样安,大家也都是陷入了一阵沉思。

    经过一番思,陈寿林开口说:“一帆这倒是一个不错的办法。”

    石家慧却问:“这样一,你岂不是要根据一道主,创新很多道可以在味道上有所搭配的前菜、汤和点心吗?”

    冯一帆微笑点头说:“当,不然我请你们大家干什么呢?”

    这句话把石家慧和陈煦、罗瑜三个人给说愣住了。

    不过三人转念一,似乎冯一帆说的也没有错。

    他们跟着冯一帆去苏,目的不就是要展示各自的才
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